Il Giardino De La Pizza

Hay pocos restaurantes donde puedas disfrutar de la "alta cocina" a un precio popular. En este sitio puedes hacerlo simplemente pidiendo el menú, o con un "sorpréndeme, Tony" ¡y vaya si lo hace! Pastas elaboradas por él, productos de primera, y ese toque en los fogones que convierte cada bocado en un "mmmmm... ¡joer cómo está esto!..." Tony no está solo: el tándem con Elena, su esposa, es mágico y, aunque Elena suele atender la repostería, ella es como una navaja suiza: está a lo que se tercie y lo hace a la perfección (y si no me crees, prueba sus cannolos sicilianos). Hay quien dice que pedir fuera de carta es arriesgado ¿pero que precio esperas de un pimiento de piquillo relleno de marisco y bechamel que ha llevado su tiempo -y no poco- de elaboración? protestar por sus 5 euros de coste es no entender de qué va la cocina de Tony, con un nivel de exigencia que pocos aplican a sus recetas (en tal caso, te sugiero un local de "fast food", donde todo es rápido y estándar). Podría seguir largo y tendido, pero lo dejo aquí con unas sugerencias: ¿Quieres impresionar a tus amigos? ¿Estás depresivo y no sabes cómo darte una alegría? ¿No estás depresivo pero sigues queriendo esa alegría? ¿Estás viendo en el cielo al meteorito que nos destruirá y no sabes cómo pasar los últimos minutos de la especie humana? No te compliques la existencia: para todo eso, date una vuelta por La Trattoría di Tony, y disfruta el momento.

Toni es un gran cocinero y lleva su restaurante de la forma más amable posible, siempre simpático y extrovertido, un ambiente que te podrías encontrar en cualquier calle típica de Italia, y que sigue trayéndonos esa sensación de estar viajando incluso estando dentro de España. Ese día pedí queso camembert frito, pasta con ragut de pato y pasta con queso gorgonzola y albahaca. Un espectáculo.

De la mejores pizzas que he comido en mucho tiempo. La masa muy bien conseguida con el crujiente necesario y la masa interna jugosa y es eso que son de masa fina...! El dueño/camarero muy suelto, simpático con frases, anécdotas y labia para aburrir...je, je. Pagas precios justos por la calidad. Muy recomendable.

Desde que probamos estas pizzas ya no pedimos en ningún otro sitio. La masa es perfecta y los ingredientes de primera calidad. El servicio es muy rápido y la carta muy variada. Las pastas están buenísimas. Tienes que probar la pizza carbonara ITALIANA y la ensapizza Tony. Es lo único malo de este sitio, que quieres probar cosas nuevas pero es IMPOSIBLE NO REPETIR! Fíate de las recomendaciones y disfruta de una experiencia italiana en Estepona.