Restaurante El Aura

Local muy luminoso, minimalista en los detalles decorativos, líneas blancas y oro. El servicio correcto y profesional. La comida de buena calidad, el fua para mí gusto debería ir acompañado con algo crujiente, el contraste de blando con blando no resalta la calidad del hígado ( opinión personal no profesional, no es mi intención ofender al chef). Las croquetas son muy ricas, suaves, muy sabrosas y cremosas. Los chipirones están muy bien, la tarta de queso con mermelada de higos es muy rica. Una experiencia recomendable.

Restaurante diferente a los que hay por la zona en cuanto a la carta que ofrecen. Platos originales y de elaboración. La carta esta dividida en "Tapas y Raciones" y en "Platos Gourmet", donde los platos son de mayor elaboracion y por tanto de precio mas elevado. Tambien hay postres y menu infantil. Nosotros pedimos: - 1/2 de patatas bravas: totalmente diferentes a las bravas normales. Son potentes en sabor, muy ricas. - 1/2 croquetas: cremosas y sabrosas. - 1 Hamburguesa: con un queso de cabra crema riquisimo y mostaza. Servicio muy amable. Volveremos para ir probando diferentes platos!

Sitio amplio en una zona nueva de la ciudad. Lo que más brilla es la cocina, sin duda. Hay muy buena mano en los fogones. Las recetas tienen los costrastes adecuados para no pasar indiferente para el comensal. Prácticamente fuimos por probar los torreznos muy recomendados por los amigos, estaban muy ricos. Pero no estaba peor la ensaladilla, el tartar de atún o los raviolis de foie. Todo muy cuidado y en su punto. El emplatado muy correcto y el ritmo de salida no fue malo, aunque estando lleno pensamos lo peor. La sala es un poco fría de decoración e impersonal y eso también hay q cuidarlo. El servicio bien, pero mejorable. Lo recomiendo y volveremos

La calidad de la comida es excelente. La presentación es muy buena, muchas veces se descuida, y la presentación hace mucho. La mazamorra muy suave, la mermelada de higos le da un dulzor muy particular. La ensaladilla de gambas lo más normal, decir que estaban todos los ingredientes cortados muy finos lo que es de agradecer. Torreznos en salsa de ajo negro dulce, los torreznos perfecto, pero es que la mezcla con la salsa le da un toque muy particular cuándo estamos acostumbrados a tomar torreznos solos. Muy recomendable, el servicio excelente. Tal vez por matizar, algo caro para el tamaño de las raciones, pero merece la pena.