La Traviata

Adresse à recommander sans hésiter Nous sommes sortis de "La Traviata" enchantés Repas extraordinaire, aux saveurs parfaitement maîtrisées, Rubén Gómez, un chef méritant ☆ Sans contexte. Un très agréable et sympathique personnel Salle à manger superbe

Comimos el sábado 23 de septiembre 2023, lo elegimos por reseñas y la verdad es que estaba a la altura de nuestras expectativas. Comida deliciosa, elegimos el menú degustación y estaba todo exquisito, la atención fue muy buena por parte de los camareros, y el local está muy chulo... Una mención a la hora de pagar, se les olvido meter e l coste de una copa de vino que pedimos y al decírselo muy amablemente nos dijo que nos invitaba el restaurante.... Lo recomiendo al 100℅ . Precio calidad excelente. Gracias.

Comimos genial, la verdad es que todo estaba buenísimo, nos encantó la picaña y el lechazo, los postres también genial. Además la camarera fue súper amable.

Entramos por la puntuación del lugar lo cual ha sido todo un acierto, ensalada súper fresca y diferente, chuletón de platos fuera de carta, muy bueno y lo mejor que lo adaptan para los que no saben comer carne sin peros. Menú infantil diferente y rico. Servicio súper encantadores.

Buen restaurante en Cuéllar, a apenas unos minutos andando del castillo de dicho pueblo. Reservamos para comer un sábado y creo es lo recomendable, ya que me pareció lleno el local. El sitio en si mismo, tiene una bonita decoración, está todo limpio, ordenado y el espacio en mesa es amplio (de hecho la mayor parte de mesas para dos, eran de cuatro personas verdaderamente). La atención de las camareras, formidable. Muy atentas, ágiles y amables. La carta, en primer lugar se echa de menos una página web, para poder ver con anterioridad lo que hay y un sistema de QR, que si bien en algún momento lo hubo, tienen pinta de llevar tiempo sin haberlo. Yo al menos, lo prefiero, antes que leer una gigantesca e incómoda carta. Y es que la carta es muy variada, con platos muy apetecibles a simple vista. Dispone de dos menús de degustacion (uno fijo y otro de temporada) a unos 42 euros creo que era. Además de carta, esos menús, tienes marisco fresco o un excelente chuletón al peso. En nuestro caso comimos: Carpaccio de gambas: como entrante esta muy bien, tanto a nivel de precio como de calidad, ya que está sublime. Escalera de croquetas: Quizás es más lo que llama la presentación, que lo que verdaderamente son. Sabores muy corrientes en unas croquetas muy normalitas. A 16 euros al menos, esperas otra cosa. No se si era así, pero iban emparejados, pero muchos escalones estaban mezcladas. Chuleton: al corte y bien. Pedimos 800g, y fueron 805g (te sacan la báscula con la pieza). Al punto y al punto salió. La materia prima de excelente calidad, bien cocinada, bien presentada y acompañada de abundantes patatas. Maceta de chocolate rellena de tarta de queso: un postre espectacular, del que poco más se puede decir, más allá de que hay que probarlo. Los precios, en general no son baratos, pero creo que son más que acordes a lo que ofrecen. Como detalle adicional, la carta de vinos o de cervezas, es muy variada y se puede aparcar cerca sin ningún problema, en los alrededores. Así que muy bien en general, pero quizás debí sustituir esas croquetas por otro producto de la carta. Y como dije, eche de menos QR o web, ya que en un restaurante de ese presumible nivel (leí que algún año ha sido catalogado como uno de los 50 mejores de España) debía tener, para mayor comodidad e información previa. Si tuviera que repetir, repetiría sin problema y seguro que ya si le daría las cinco estrellas.

Probamos el menú degustación y calidad/precio nos pareció una buena opción, algunos platos estaban muy ricos pero es verdad que otros nos defraudaron un poco. En general bastante bien y el personal muy amable. Recomendable…