Casa Manolo O Raxo

Es un clásico de tortilla al punto ( siempre sin cebolla por supuesto) , ensalada y raxo de cerdo con patatas fritas. De lunes a domingo de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a cierre. Excepto martes tarde y miércoles cerrado. No se reserva mesa. Hay que estar allí y por orden de llegada colocan. Tiene 3 salones.

Si viajo a Coruña siempre vengo a comer o cenar aquí. La tortilla de patatas será de las mejores que vas a comer. Es una tortilla delgada y poco hecha, de cuchara por decirlo de alguna manera, se come rápido y nunca empalaga. La ensalada de lechuga es simple pero de calidad y fresca que en combinación con el raxo y la tortilla hacen la combinación ideal para este lugar. El raxo perfecto, dorado y jugoso. Las patatas fritas siempre en su punto. El local es enorme y los camareros atentos y rápidos. El aparcamiento es amplio pero vas a encontrarlo lleno, si es así debes aparcar en los aledaños y andar un poco.

Recomiendo la tortilla, está muy buena. En este caso es sin cebolla, me gusta más la tortilla con cebolla, pero estaba muy buena y además poco cuajada. El pan es buenísimo y para acompañar el raxo es todo un acierto. Pedimos también patatas fritas y tardaron más en servirlas, eso si se nota que son caseras y no precocinadas.