Restaurante Abrasador El Secreto De La Catedral

Restaurante Abrasador El Secreto De La Catedral, Cuenca Calle Obispo Valero, 4 - Cuenca

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Last update on 19/10/2023
3,5
579 Opiniones
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Last update on 30/11/2023
4,0
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6,2
19 Opiniones
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4,5
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M

Minube
Last update on 18/07/2020
4,5
20 Opiniones
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Last update on 11/12/2019
2,0
368 Opiniones

B

Buscorestaurantes.com
Last update on 18/07/2020
3,5
31 Opiniones

Menu Restaurante Abrasador El Secreto De La Catedral

  • ENTRANTES VARIADOS
    • Jamón lbérico de cebo de campo cortado a mano (60g)
    • Tabla de nuestros ibéricos de crianza propia (jamón, lomo, salchichón y chorizo)
    • Queso fresco de cabra frito y su confitura de frutos rojos
    • Tabla de queso artesano de oveja de Villarejo (premio internacional al mejor queso del mundo)
    • Croquetas caseras de jamón ibérico Abrasador (6ud)
  • PLATOS TÍPICOS Y DE LA TERA
    • Asadillo manchego al horno de lena con sardina ahumada
    • Ajoarriero (guiso tipico de patata,bacalao,ajo y aceite de oliva)
    • Morteruelo (guiso tipico de carnes de caza pan y especias)
    • Albondiga de ciervo rellena de queso manchego y suave de patata
    • Zarajo de cordero manchego lechal a la lumbre
  • TERNERA AÑOJA E CRIANZA PROPIA
    • Medallón de ternera amielado a la brasa
    • Entrecot de ternera a la brasa (300g)
    • Vacio de ternera a la brasa con chimichurri
  • . . .
  • Consulta la carta

Menús disponibles

Opiniones

5
mabel gonzalez blesa
+5
Hemos comido muy bien. La parrillada para dos de sobra además nada aceitosa y las patatas tampoco tenían nada de aceite y la ensalada generosa y no hablemos de la torrija deliciosa. Ideal si llevas mascota tiene buena terraza. La camarera que nos atendió súper bien. Ubicación excelente.
5
Laura MB
+5
Sitio con mucha gente y no se puede reservar. Encontramos mesa nada más salir de la catedral, nos atendieron luego, pero tardaron en servir. Los camareros muy graciosos y simpáticos. La comida muy buena y de calidad. Todo totalmente recomendable
4
Tania Requena
+4
Reservamos para 3 personas y no tuvimos ningún problema incluso de mover la hora. Pedimos la famosa albóndiga de ciervo rellena con queso es que un espectáculo y tataki de ternera que de verdad tenéis que problema es increíble. De poste pan de calatrava que estaba rico y tarta de queso que no nos gustó nada, es como una especie de flan de queso pero no tiene nada que ver con una tarta de queso. La atención por parte de las camareras suuuupee bien. Muy recomendado !
4
Pablo P. DeJu
+4
Nos atendieron bastante bien desde el primer momento que llegamos. Aperitivo de cortezas de la zona con la bebida. Posteriormente, pedimos la albóndiga de ciervo y la verdad que estaba espectacular (sino es el plato estrella, debe ser estar en su top 3). Luego la ensalada de tomate y pistacho estaba rica, aunque sobraba el jengibre para nuestro gusto. De postre torrijas y tarta abuela (ricos ambos también)
5
Roberto Panadero
+5
Comida de calidad, muy buena atención y una ubicación fantástica. Vinos para todos los gustos. Recomendable 100%. Ya tengo reservado para la próxima.
5
Mariangeles Rollizo
+5
Un lugar y una comida excelente! Pasamos varios días en Cuenca y al pasar por aquí tuvimos que hacer una parada porque los platos que vimos tenían muy buena pinta. Sin duda, no defraudó. Todo estaba buenísimo, el trato del camarero Norberto, inmejorable y las vistas increíbles. Sin duda un lugar para recomendar. Los platos que pedimos fueron alcachofas confinadas, níscalos al ajillo, judías con chorizo y oreja, caldereta de Cordero con patatas, Alhóndiga de ciervo, Torroja con chocolate y pan de Calatrava. Todo buenismo. Un lugar para volver y recomendar.
4
santyago moro
+4
Muy buena opción para comer en el centro mismo de Cuenca. Casi en la plaza mayor y junto a la catedral. El servicio muy bueno y la comida muy bien. Pedimos la flor de alcachofa con vinagreta de mango y la parrillada de carne y estuvo muy bien. Es de agradecer que la parrillada no lleve carne de peor calidad de "relleno" y toda sea de calidad excelente y muy bien hecha, sobre una cama de patatas gajo exquisitas. El precio, sin ser barato, es aceptable para una terraza en el centro mismo de la ciudad y la calidad mejor que la de los menús más para turistas de los restaurantes de la plaza.
4
Juanma Glez. de Audicana
+4
El personal que nos sirvió muy atento y agradable. La comida, bien, sin más. La torrija, cuanto menos curiosa. No la comimos. Precio correcto.
5
mikelonus
+5
Comi hace dos dias , muuy buena relacion calidad/cantidad/precio servicio rapido y amablem adjunto fotos exquisita la albondiga de ciervo, mejor reservar porque se llena tiene terraza al lado de la catedral y zona peatonal se come realmente bien
5
javier yuguero
+5
Calidad/precio inmejorable. El trato fantástico. Y literalmente junto a la catedral. Comimos: - Alcachofas confitadas: espectaculares. Con una salsa de mango riquísima. -Albóndigas de corzo con rellenas de queso manchego: no me extraña que sea uno de sus platos estrella. Espectacular, de hecho, repetimos. - Bacalao ajo miel. También muy bueno. - Tataky de ternera. Muy rico, con pistacho. Fantástico. En resumen, un sitio acogedor, en pleno centro de Cuenca, con unos platos locales muy buenos y a un precio muy razonable. Repetiremos seguro.

Descripción

Horas

Ahora abierto
Lunes:
11:00 - 17:00
Martes:
11:00 - 17:00
Miércoles:
11:00 - 17:00
Jueves:
11:00 - 17:00
Viernes:
11:00 - 17:00
20:00 - 00:00
Sábado:
11:00 - 17:00
20:00 - 00:00
Domingo:
11:00 - 17:00
20:00 - 00:00

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