Cabòria

Acogedor restaurante, con un trato personalizado y atento. Se encuentra en el casco histórico de Ciudadella pero lo suficientemente separado de la zona bulliciosa, pues esta situado en una calle muy tranquila pese a encontrarse a escasos 200 metros de la catedral. Comida muy bien elaborada, vanguardista, sabrosa, platos originales. Probamos croquetas de calabacín y gamba, suaves y ricas; un falso niguiri de Atún, exquisito; pargo a la brasa con salsa sant mary y cochinillo cocinado a baja temperatura. Todo muy rico con productos de calidad. Lo mejor, el postre, sin duda: maracuyá, chocolate negro y merengue, con una presentación exquisita.

Hermoso rincón en Menorca. Una comida muy representativa, riquísima y Gourmet. El personal es increíble, atentos, dispuestos. Toda nuestra comida llego a tiempo. Una carta de vinos extensisima todos dispuestos a recomendar y explicar lo que sea necesario. Definitivamente repetiría la experiencia, la cual no tuvo fisuras. No se lo pierdan!

Muy recomendable, carta corta pero exquisita y el servicio espectacular, desde la recomendación del vino, la explicación de cada plato, los tiempos y la simpatía del chico que nos atendió sin transmitirnos prisa aún siendo los únicos en el local. Desde luego es un punto más, las 5 estrellas se quedan cortas.

Hicimos el menú de mediodía a 20€. Muy complicado ofrecer más por menos dinero. Gran calidad en la materia prima y platos bien pensados, con muchas elaboraciones, todas con sentido. A destacar la coca de berenjena, el bacalao y los postres.Carta de vinos extensa. Espacio acogedor, ambiente relajado. Servicio muy atento. Con ganas de colver a probar toda la carta