Brød Obrador

Brod se ha convertido en nuestra panaderia preferida y de confianza. Aunque nos queda bastante lejos de casa siempre vamos ahi por el pan y muchos mas. Tienen la mejor coca de jamon y queso, de los cookies ni puedo hablar sin tener agua en la boca. Los diferentes tipos de pan de los mejores que he comido. Se siente la calidad de la harina , la masa madre y el trabajo de los chico. El pan de centeno es nuestro preferido, pero recomendamos todo. Hemos probado casi todos los panes y los dulces.

Es un horno de reciente creación con gente a la que se le ve ganas de marcar un punto de difererencia en el mercado. Cuenta con multitud de tipos de panes, todos de excelente calidad. Las hogazas son increibles crujientes por fuera y tiernas por dentro. Un punto muy top es la máquina que tiene para cortar las hogazas, algo muy habitual en cataluña y que aquí echaba de menos. ¿Qué deberíamos probar? El pan, la coca de tomate y el panquemao.