Ataula! Gastrobar

Fuimos a probar el menú Gastrotapas Octubre 2023 (25€). Empezamos con un nigiri cremoso de remolacha, burrata y atún rojo, un contraste muy interesante, ya que al morder ves el arroz morado debido a la remolacha, sin perder la esencia del nigiri. Seguimos con los entrantes: pack choi a la brasa, setas, tomatillo verde y nam prik (no nos terminó de gustar porque era un plato bastante plano), causa limeña y jabalí guisado con grosellas (sabroso, aunque potenciaría más todos los aromas si fuera en caliente) y pato Pekín (suplemento de 7€, espectacular el sabor de la carne y la combinación de ingredientes). De principales elegimos: secreto de cerdo, calabaza especiada y setas salteadas con chutney de dátiles y tamarindo (buenísimo) y tongue, ramen, udon (aunque personalmente no nos gustó mucho la lengua, el plato estaba delicioso). Para terminar, torrija de tres leches, plátano y pistacho, una delicia. Estuvimos bien atendidas y cenamos muy bien en un local precioso. Recomendable.

Repetiría. Platos de alta calidad muy bien ejecutados. El servicio fue muy bueno, nuestro camarero fue muy amable. Recomendado para probar sabores distintos en un ambiente tranquilo. La única pega seria que el restaurante está lleno de cachivaches como cajas de botellas vacías puestas como decoración, que le restan a la experiencia. Muy recomendable.

Restaurante con un ambiente relajado, muy cuidado y acogedor. Trato y servicio excelente y un menú increíble que te sorprenderá. Sabores, presentación y detalles de 10. Platos originales, potentes y excelente sensación. Repetiremos sin duda. Muchas gracias, Rafa por tu profesionalidad, tu buen hacer y el maravilloso menú.

El fin de semana pasado decidimos visitar Castellón por primera vez. Elegimos Ataula para comer y cenar durante nuestra estancia y la elección no pudo ser más acertada. Cuenta con un local muy acogedor, limpio y cuidado con sumo detalle. El servicio, muy cercano, amable y detallista. Jesús se encargó en todo momento de que nuestras comidas y cenas fueran de nuestro agrado y lo consiguió sin lugar a duda incluso con los menús vegetarianos. La comida variada, muy bien presentada y las raciones muy generosas. Adjunto fotos que lo confirman. Es una lástima que vivamos tan lejos de Ataula pero iremos de nuevo cuando volvamos a Castellón. Jesús, ha sido un placer haberte conocido.

Hemos cogido menú gastrobar a 25€ con bebida aparte: aperitivo, entrantes, un segundo a elegir, postre o café. Cantidades pequeñas con sabores ligeramente picante en casi todos los platos. Parpatana de atún le falta algo, lo encontré soso. Junjaro, curry de alubias no volvería a repetir. Ceviche vegano estaba bueno. Breve explicación de los platos por parte del servicio. La reserva la realicé online.