Can Peret menù, Cassa de la Selva

Can Peret Cassa de la Selva - Menu

Entrante

SANDWICH DE TERRINA DE FOIE CON PAN DE BOLLO

25 €

TÁRTAR DE CHULETÓN DE VACA VIEJA GALLEGA

18 €

ÑOQUIS CREMOSOS DE CALABAZA

23 €

Tàrtar de tonyina, maduixes i xoriç ibèric amb rovell de l'ou

34 €

Carpaccio de gamba amb bolets i migas ibèriques

20 €

Plato

ARROZ DEL SEÑORITO, TODO PELADO Y SIN TRABAJO

32 €

LINGOTE DE BACALAO AL PIL-PIL

21 €

PLUMA DE CERDO IBÉRICO 100\\% A LA BRASA

18 €

Roger a baixa temperatura amb greix d'ibèrics, cruixent de porc, fonoll, kalamata i tomata

24 €

Espatlla de cabrit glacejada amb remolatxa i cremços de formatge

25 €

Arròs de magret d'ànec amb verduretes

18 €

Postre

CUAJADA DE OVEJA Y NUBE DE LECHE DE CABRA CON NUESTRA SELECCIÓN DE MIELES

6 €

NUESTRA VERSIÓN DEL KINDER BUENO

7 €

COULANT DE CHOCOLATE CON CORAZÓN DE CARAMELO SALADO

7 €

Cítric Pie

7 €

Bebidas

Media botella de agua

1 €

Café

1 €