Galileo

He tenido la oportunidad de cenar en este hermoso lugar y fue una experiencia culinaria excepcional. Desde el momento en que entré, quedé impresionado por la atmósfera elegante y acogedora. El personal fue extremadamente atento y amable. La carta de platos ofrece una selección impresionante de la cocina local, con ingredientes frescos y sabores auténticos.

Carmen Cartagena es un verdadero tesoro gastronómico que me ofreció una experiencia de cena excepcional. Desde el momento en que entras, te sumerges en un ambiente cálido y acogedor que te invita a relajarte. La cocina es simplemente espectacular, con platos que son un equilibrio perfecto entre la tradición y la innovación, utilizando ingredientes frescos y locales. Cada bocado fue una explosión de sabores que deleitaron mis sentidos. Además, el servicio es impecable, con un personal atento que te hace sentir como en casa. Sin duda, Carmen Cartagena es el lugar ideal para una comida inolvidable que me dejó con ganas de volver una y otra vez.

Increíble experiencia. No habíamos podido reservar, y pasando frente al lugar un señor nos atendió y cordialmente nos asignó una cita. Más tarde ese señor era el chef de planta Felipe Morillo, nos atendió personalmente. Los cócteles muy buenos con la cantidad adecuada de alcohol, en otros lugares son muy suaves. Las entradas fantásticas, combinación de ajíes con guanábana… tacos de cangrejos del caribe con un toque picante. Los platos principales fantásticos. Siempre nos dieron, por cortesía, a probar distintos platos de su famoso 7 y 11 tiempos de degustación. Muy recomendado.

Uno de los mejores restaurantes de Cartagena, un servicio excelente y unos platos muy bien elaborados, deliciosos y con materias primas de calidad y frescas. El ambiente muy agradable, con música en vivo, y un patio muy acogedor. Recomiendo reservar con antelación, ya que está muy demandado. El plato "No me llames cazuela", super recomendable, al igual que todos sus entradas. Volveremos!