Polison Restaurante menù, Burgos

Polison Restaurante Burgos - Menu

Entrante

Arroz meloso de pulpo y calamar

14 €

Crujientes de morcilla y pimiento asado

11 €

Tartar de atún rojo y guacamole

16 €

Plato

Rodaballo salvaje a la brasa con cebolletas y salsa de azafrán

20 €

Paletilla de lechazo, calabaza, dátiles y trompeta negra

18 €

Steak Tartar de vaca gallega (elaboración delante del comensal)

22 €

Postre

Chocolateando

6 €

Pre postre del día

6 €

Queso fresco artesano de Burgos

6 €