Il Pan-drino Chapada

Fomos muito bem recebidos pela Jéssica. A tábua de queijos estava ótima, quem conhece sente na primeira mordida. Produtos de qualidade. Agora, o pão artesanal de lá é sensacional. A massa all'amatriciana, apesar de ser com bacon, não fez diferença. O ponto da massa estava perfeito para o meu gosto. O nhoque Ragu estava muito bom também. O ragu tradicional foi muito bem representado. E, novamente, a cesta de pães que acompanhou minha massa...sem palavras. Comi tudo. Tiramissu perfeito. Um bocado do doce derretia perfeitamente da boca. Muito bom mesmo. Gostei do ambiente. O repertório musical estava muito bom. Recomendo o restaurante.

Restaurante de culinária italiana, com pratos preparados pelo chef Alessandro Cossu, proprietário do restaurante, voltado mais para a parte de trattoria, serve uma boa Amatriciana, pasta ragu bolonhesa, carbonara, entre outros clássicos, vale a pena conferir os panini (sanduíches) também, o ambiente é intimista, bom atendimento, alguns vinhos para compor a mesa, vale a experiência, com bom custo benefício é um ótimo lugar pra se jantar

O restaurante é uma casa adaptada, com poucas mesas em um habiente ao ar livre. O cardápio é um pouco restrito na minha opiniao, eu vim desejando uma lasanha de ragu ou bolonhesa mas a única opção servida é de beringela; então no lugar pedi a pasta amatriciana por sugestão do garçom. No cardápio o prato prometia pouco mas na mesa entregou quase tudo, com toda certeza o destaque fica para o molho de tomate que estava excelente, inclusive o prato inclui uma cestinha de pão de ciabata artesanal para poder limpar o prato de todo e qualquer molho. Achei o preço um pouco alto em comparação com outras casas de massas aonde já fui, mas como o restaurante fica no centro de alto paraíso, não posso reclamar demais disso.