Apetit Natural

Minha principal referência de alimentação vegana no DF. Quase todos os dias almoço aqui. O único dia em que o restaurante não abre é o sábado. No domingo, costuma estar lotado entre 13h00 e 14h00, às vezes sendo difícil encontrar mesa disponível. O menu é bastante variado e começa com doces (um pecado!), em seguida legumes e as opções de carboidratos e proteínas. O seitan está sempre presente, seja em forma de bife, tiras ou outra composição. Mas, também tem kafta, proteína vegana, acarajé, espetinho vegano e, às vezes, uma delícia chamada "peixinho da horta" (uma planta em formato de peixe!). Eu, particularmente, tenho dito aos proprietários que façam um melhor balanceamento das opções de baixo carboidrato. Tem dias que estão repletos de bons carboidratos e tem outros que essas opções estão limitadas. Não basta, apenas, diminuir o consumo de carnes, mas buscar alimentos que não inflamem o corpo. Comidas com alto teor de carboidrato, embora deliciosas, devem estar equilibradas, no dia a dia, com opções menos calóricas. E, assim, todos são atendidos! Não costumo pedir sobremesas nem bebidas, mas elas estão disponíveis. Aliás, o apelo pela sobremesa começa no início do menu, conforme acima destaquei. O preço é compatível com o menu ofertado e é bem acessível.

Um dos meus restaurantes preferidos em Brasília. Não sou vegetariano, tampouco vegano, mas a comida desse lugar é incrível. Que tempero maravilhoso, muitas opções e sempre tem uma pizza delícia. O arroz e feijão parecem de vó. Sensacional! O restaurante é self service e tem muitas opções de coisas salgadas, doces e bebidas. Tem estacionamento na frente e caso esteja cheio você pode entrar na residencial que fica atrás e estacionar. O suco de abacaxi com couve é muito gostoso. Além de tudo isso tem um preço super justo para a região.