Er Occitan

Sitio en el que disfrutamos de un menú de degustación. Local pequeño, al lado del Garona, muy cuco y con una atención personalizada. Respecto al menú destacar, tartar de ostras y vieira(el sabor a mar es de locos), croquetas de olla aranesa (plato típico de la zona), un bacalao donde el colágeno hace una gelatina impresionante, raya a la plancha, una ortiguilla frita,una carne en maduración durante muchas semanas con salsa pedro xímenez y tres postres. Os dejo fotos porque vais a sorprenderos. Todo ello con vino cerveza y agua no llego a los 200 euros. Espectacular sitio en pleno Pirineo catalán

Expectativas cumplidas con creces. Er Occitan, restaurante mencionado por la Guía Michelin, nos hizo disfrutar del placer de comer lo elaborado con mimo y gusto a partir de una materia prima cercana y excelente. La ostra con Lagavulin notable. El tartare de vaca con tuétano sencillamente colosal, el tartare de ostras, vieiras, portobello y algas, más de lo mismo. La sopa de queso Napoleon, gustosa, sabrosisima pero fina y sutil. El bacalao estofado con tripas, piparras y chorizo de esturión, un poco subido de sal pero muy rico. Los postres bien concebidos pero sin alcanzar el nivel de lo salado. El nivel general supera con creces el del Valle y es difícil comer mejor en Arán. Súper recomendable y a repetir sin duda !!

Toda una experiencia de sabores! Relación calidad-precio estupenda, de los mejores restaurantes de la Vall d'Aran! El servicio increíble, la comida espectacular, cuidan todos los detalles y elaboran los platos con productos de temporada frescos, de gran calidad y raciones saciantes. Nosotros nos pedimos el menú de 47€ e incluye un montón de cosas, aperitivo de cortesía + entrante + plato principal + postre + snacks dulces de cortesía. Súper recomendable