L'exquis

Très triste que ce restaurant soit aujourd'hui fermé. Je n'ai pu y manger qu'une seule fois, mais c'est sans doute le meilleur restaurant auquel j'ai eu la chance de manger. Merci à toute l'équipe pour ça, j'espère que vous pourrez rouvrir dans un lieu où encore plus de monde pourront goûter à votre superbe cuisine

Un excellent restaurant dans une belle ruelle bordelaise. L'accueil et le service sont parfaits : les serveurs, bien que n'étant pas natifs et ne parlant pas un français parfait, ont fait toute la soirée l'effort de nous décrire nos plats et de répondre à nos questions. Un grand 10/10. Les plats concoctés par un seul cuisinier sont d'une grande finesse et d'une originalité remarquable : chacune des 6 étapes (amuse-bouche, entrée, poisson, viande, fromages, dessert) amène une découverte culinaire. Les mets sont de nature typiquement française mais ont chacune leur touche de saveurs asiatiques. Le rapport qualité prix est très bon. N'hésitez surtout pas !

Le restaurant porte bien son nom. Une déco sobre , une salle intimiste qui permet de voir le chef à l'oeuvre. La cuisine est assez raffinée, inventive, les cuissons parfaites. Les prix sont très raisonnables, le menu amuse bouche, entrée, poisson, viande, dessert à moins de 50€! Un excellent rapport qualité-prix !! Je recommande vivement, le service en plus était sans reproche.

Ce restaurant très légèrement décentré de Bordeaux prend le meilleur de la gourmandise de la cuisine française avec la précision de la cuisine japonaise, ce qui donne des plats épurés et très élégants. Il faut aussi souligner une belle carte des vins avec un excellent château Coutet 2014, un cru de Saint-Emilion du plateau, donc très fin, et de surcroît certifié bio.