brotes, pepino, cherrys con salsa de sésamo blanco
4.94 €
Gyozas
de cerdo ó verdura y OH! TAKUsauce 4 uds.
4.8 €
Takoyaki buñuelos de pulpo
mayo, salsa tonkatsu y katsuobushi 4 uds.
6.5 €
Pan BAOH!TAKU
Panceta de cerdo
hoisin, cebolla frita y verde
4 €
Salmón sashimi
sésamo, chill mayo, huevo frito codorniz y rúcula
4.19 €
Pollo sous vide
verde, crispt nachos, texmex mayo
4 €
Chintan
Shio Tare:
nuestra receta secreta a base de sal
9.89 €
Miso Tare:
nuestra receta secreta a base de diferentes misos
9.89 €
Ramen especial
Vegeta shoyu ramen
caldo de verduras y algas con base d esoja, fideos noodles, menma, alga wakame, cebolleta fresca, tofu y aceite de trufa
10.5 €
Tan Tan Men (picante)
Paitan con pasata de sésamo blanco, menma, wakame, ajitama, cebolleta, cerdo picado, picante, panceta, MUST TRY!
13 €
Tsukemen tokusen ¡fideos para mojar!
Concepto de ramen totalmente diferente. Fideos gruesos fríos y servidos por separado para mojar en un caldo chintan templado potente a base de soja y niboshi. Acompañado de panceta o pollo, ajitaman, naruto, menma, nori y cebolleta
11.5 €
Mazesoba (picante)
Ramen seco picante sin caldo de origen de Taiwan y arrasa en Japón. Noodles gruesos, picada de cerdo picante, cebolleta fresca, cebollino chino, fish power, huevo honsen. MAZEmaze!