Restaurante Aizian

Restaurante Aizian, Bilbao Lehendakari Leizaola, 29 - Bilbao

Mediterránea
• Europea
• Española
• Sentado

86/100
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Puntuaciones y opiniones

86
/100
Basado en 4088 puntuaciones y opiniones
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Calificaciones del sitio web

TA

Trip
Last update on 18/10/2023
4,5
582 Opiniones
Google
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Last update on 28/11/2023
4,6
428 Opiniones
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Last update on 01/02/2023
4,2
31 Opiniones
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Last update on 21/11/2023
4,0
7 Opiniones
Thefork
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Last update on 21/11/2023
4,5
381 Opiniones

ET

Eltenedor
Last update on 19/09/2020
4,6
244 Opiniones
Gastroranking
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Last update on 11/12/2019
4,0
1080 Opiniones

RG

Restaurant guru
Last update on 12/07/2022
4,5
913 Opiniones

T

Trip.com
Last update on 24/09/2023
4,4
23 Opiniones
Yelp
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Last update on 05/02/2020
4,5
2 Opiniones

RM

Restaurant michelin
Last update on 11/12/2019
3,5
2 Opiniones

V

Verema
Last update on 11/12/2019
4,2
42 Opiniones

BR

Busco restaurantes
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3,7
4 Opiniones

11870
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4,4
7 Opiniones

R

Restaurantes.com
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4,3
9 Opiniones

TR

Top-rated.online
Last update on 23/09/2021
4,6
206 Opiniones

B

Buscorestaurantes.com
Last update on 19/09/2020
3,7
63 Opiniones

G

Guwentravel.com
Last update on 25/11/2021
5,0
4 Opiniones

Menu Restaurante Aizian

  • Entrante
    • Gilda de anchoas marinadas y salazón y chupito de campari-naranja 1 pieza
    • Ostras a la plancha sobre crema de remolacha, velo de Euskaltxerri y aires citricos
    • Cola de cigala asada sobre papada de euskaltxerri y crema de potxas
    • Tomates en texturas sobre mousse de anchoas en salazón y olivas negras
    • Navaja a la brasa, puerro confitado, aire de mantequilla y pilpil de almendras
  • Pescados
    • Bacalao al pil pil y Bizkaina
    • Pescado del día sobre estofado de vainas y txipirones y pesto de su tinta
    • Ventresca de atún con salteado de wakame y sésamo y aromas de soja
    • Merluza de anzuelo a baja temperatura con pilpil de sus espinas y emulsión de erizos
    • Rodaballo con endivias a la naranja y emulsión de sus jugos
  • LAS CARNES
    • Chuleta de vaca vieja a la brasa con piquillos confitados y puré de patata-arbequina
    • Cochinillo asado y deshuesado con zanahoria-naranja y salsa agridulce de soja
    • Presa ibérica a la brasa sobre calabaza y almendras y gelé de pimientos verdes
    • Pechuga de pichón sangrante, su muslo confitado, foie de sus higados
    • Solomillo y verduritas a la brasa con, pesto de avellanas y ketchup de pikillos
  • . . .
  • Consulta la carta

Menús disponibles

Opiniones

5
Teresa C
+5
Restaurante en la parte baja del Hotel Meliá, con cristalera con vistas al parque, mesas espaciadas, tranquilo, elegante. Fuimos a cenar a la carta ya que los menús no se ajustaban por no poder comer algunas cosas. Estaba todo muy rico, la atención es excelente, todo detalles, aperitivo, petit fours... Teníamos ganas de probarlo hace tiempo y no defraudó.
5
Saray García
+5
Excelente. Todo perfecto, el lugar, la atención y por supuesto, la comida. Unos platos muy elaborados con una mezcla de sabores que sorprenden al paladar. Uztaila ( el camarero) encantador y las recomendaciones de la sumiller acertadísimas. Gracias a la recomendación de Arkaitz ( cocinero) que nos asesoró para la elección de los platos. Eskerrik asko!
5
amaia riaño
+5
Soy una de las afortunadas invitadas de Bego a su cumpleaños. Me ha encantado todo, sus platos, presentación, el tiempo del servicio, la simpatía. Para volver sin lugar a dudas. El trato ha sido familiar, cercano. Gracias por permitir sorprender a nuestra anfitriona en vuestro local💋
5
Iratxe Foronda Muñoz
+5
Siempre que hemos ido, ha sido a menú cerrado. Calidad/precio muy alta. Los menús que ya tienen propuestos quizá sean demasiado para cenar. Si se va en grupo y se puede estar en el reservado, se agradece porque es un espacio perfecto para ello. Súper recomendable, y en el centro de Bilbao.
5
David Menéndez Pérez
+5
Muy buen menú ejecutivo. Buen producto, buena cocina y buena presentación hacen una muy buena experiencia.
5
Marian Cózar
+5
Fuimos con unos amigos que ya conocían este restaurante y fue un placer comer allí. Pedimos el menú degustación y todos los platos nos encantaron. Y fuera del menú pedimos el plato de hongos salteados. Ese plato junto con el aperitivo de cuajada de queso y el postre de los frutos secos para mí espectaculares. El ambiente del restaurante muy tranquilo. El trato del personal inmejorable. Y encima tuvimos la suerte de conocer al chef Josemi y charlar con él. Sin duda una experiencia única y un sitio al que debes ir si quieres probar comida tradicional de producto con un toque de vanguardia.
5
Julian Martinez-Simancas Sánchez
+5
Uno de los desayunos mejor organizados y surtidos de Bilbao. Las mesas muy bien distribuidas y perfectamente equipadas de todo lo necesario. El personal amable y muy atento. La estructura del bufet permite encontrar con facilidad lo que se busca.
5
Andrea S
+5
Un lugar de gran lujo de muy alta calidad y el servicio excelente. A destacar las atenciones de Delia que en todo momento nos ha brindado las mejores de las sonrisas
5
Roberto DL
+5
Espectacular..5 estrellas.. recomendable el.menu degustacion...platos de calidad..el personal profesional y mas que amable..el restaurante muy bien..limpio y ordenado... Una buena opcion en Bilbao para degustar platos gourmet de calidad la merluza estuvo Espectacular!!!! Regresare seguro. Lo recomiendo!!!!
4
sonia martinez
+4
Tanto por el nombres como por el tirón que tiene en estos momentos en Bilbao realmente me había esperado un poco más. Comedor acogedor aunque un hilo musical ambiental no estaría demás, teniendo en cuenta que las mesas no está muy separadas. Sumiller y servicio de camareros agradable. Calificación de cocina 7/10 , tal vez les faltó algún plato sorpresivo. Carta de vinos 8/10. Calidad precio 6/10

Horas

Lunes:
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
Martes:
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
Miércoles:
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
Jueves:
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
Viernes:
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
Sábado:
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
Domingo:
Cerrado

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Restaurante Aizian

86 4.6 4 4.5
Casa Leotta Ajuriaguerra 90 4.6 4.7 4.5
Bikandi Etxea 96 4.7 5 4.5
NEBAK Jatetxea 89 4.5 4.5
NIDOBILBAO 88 4.5 5 4.5
El Cascanueces 91 4.7 4.7 4.5
El Tilo de Mami Lou 100 4.6 4.6 4.5
Don Crepe 80 4.5 4.3 4.5

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