Restaurante Marisqueria Serantes

En primer lugar, destacar la amabilidad y profesionalidad del personal, correctos, atentos, amables y nada empalagosos. La comida, en nuestro caso, muy buena, buen producto y bien cocinada, el único "pero" fue que en la ración vinieron 2 almejas rotas, algo que pienso que hubiera facilmente sido evitable. Todo lo demás muy bien. Relación calidad/precio, adecuada; no es barato pero la calidad hay que pagarla.

Sehr gutes Restaurant mit guten Fischgerichten. Ich habe sehr guten Tintenfisch an Tintensauce gegessen. War super lecker. Auch eine Aufmerksamen und freundlichen Service erwartet einen. (Traducido por Google) Muy buen restaurante con buenos platos de pescado. Comí calamares con salsa de tinta muy buenos. Estaba súper sabroso. También puede esperar un servicio atento y amable.

El espacio del comedor te transporta al ambiente mas clásico y refinado de las marisquerías de antaño. El jefe de sala y el personal demuestran el buen trato y saber estar de su tierra y las recomendaciones del chef son todas dignas de estrella. El producto exquisito y muy bien trabajado. Tenemos que repetir porque encontramos la barra cerrada por reformas y nos han regerenciado que es un show digno de cobrar entrada a parte.

Crónica de la visita a restauranteserantes: Tomate del País con Ventresca de Bonito del Norte [25,50 €]: Muy sabroso, fresco, con el toque del bonito del norte que hace que cada bocado sea jugoso. (Relación calidad-precio caro 👎🏽) Zamburiñas a la sartén [4,00 €/ud]: Frescas y con su sabor intenso. (Relación calidad-precio buena 👍🏽) Txangurro Casero al horno [37,40 €]: Especialidad de la casa y con creces, sabor auténtico y el gratinado superficial hace que la combinación sea inmejorable. Son de esos planos que repetiría sin lugar a duda. (Relación calidad-precio buena 👍🏽) Pulpo al estilo tradicional Gallego [25,50 €]: Este plato está a la altura. Bien de cantidad, buena cocción, la patata en su punto y un pimentón que no roba el protagonismo. (Relación calidad-precio buena 👍🏽) Lomo de Bacalao desalado artesanalmente cocinado en su modo tradicional Bizkaina [27,50 €]: Este fue el plato principal, y no sé si fue por tener las expectativas muy altas o porque el nivel de los entrantes era muy alto pero para mí se quedó corto, un sabor a tomate que ocupaba todo el espacio en boca y un bacalao tímido. (Relación calidad-precio neutro 🫳🏽). Surtido de postres: El fin de fiesta fue el combinado de postres que reunía Pantxineta al estilo Tradicional, Milhojas de Crema Pastelera y Nata y Tartín de Manzana y Mousse de Queso con Frambuesa rodeando a unas Fresas Flameadas al Grand Marnier (Relación calidad-precio algo caro 👎🏽). Mousse de Queso con Frambuesa y Mango [9,50 €]: El sabor a queso era muy tibio, las frutas le daban un toque muy fresco y potente. Las expectativas volvieron a bajar un poco. (Relación calidad-precio neutro 🫳🏽). Para acompañar tal comida bebimos un Txakoli de Torre de Loizaga, muy rico (más seco que afrutado) pero al estar servido en copa le faltó romper un poco más a la hora de servirlo. EXTRA: Os dejo este imponente chupito de licor de Café. Es un lugar con mucha tradición y con un buen producto, quizás algo desajustado al alza el precio, pero con un mantel y servicio en sala de gran calidad profesional y humana. Nos llevamos un magnífico recuerdo de este almuerzo.