La Viña Del Ensanche

Reservamos en las mesas de dentro junto a la tienda y fue perfecto, eso sí reservamos con más de un mes de antelación. Comimos el arroz de chipiron, el sabor era espectacular, junto las croquetas de joselito, la carrillera que se deshacía y el pulpo. El servicio muy atento y para acabar la famosa tarta de queso, y el gratinado, muy recomendable

Estuvimos comiendo en la terraza un sábado a primera hora. Pese al ajetreo habitual en la calle y en el local de un sábado, una gran experiencia. Comida excelente y a un precio más que justo para la calidad que tiene. Probamos diferentes platos y todos ellos muy recomendables: jamón, ensalada de pato, ventresca, croquetas de jamón, bacalao, salmón... El servicio fue atento, amable y, sobre todo, rápido y bien organizado. Sin duda todo un acierto para cualquier tipo de comida en el centro de Bilbao.

No he podido hacer la reseña antes. Pero quiero agradecer la atención, el servicio, y la suerte que tuve para que me pusieran una mesa (yo solo) en medio la tienda. Me sentí en una película! :) La comida exquisita, los Joselitos (no tiene nombre...el contraste es espectacular...), la carne muy buena, y el pastel de queso....muy rico. Felicidades! volveré. (recomiendo reservar con antelación, dudo que tengáis tanta suerte como yo!)

Probamos el menú degustación, y estuvo delicioso, para reserva solo es en el taller de cocina y a pesar de estar a tope y solo un cocinero, los platos no tardaban nada en salir, la presentación y sabor excelentes. Las camareras súper majas todas, fuimos con nuestro bebé de meses y estuvieron encantadoras con él. Lo recomendamos sin duda.

La Viña es uno de los lugares imprescindibles en cualquier ruta gastronómica en Bilbao. Desde que entramos observamos que el jamón recién cortado es la estrella del local, sobre todo para la amplia variedad de “pintxos” que ofrecen. Si lo que queremos en sentarnos y disfrutar de un plato, disponen de una carta rodeada de platos regionales, destacando sobre todo la merluza y el bacalao. Sin duda repetiremos!!