Tulum Benalmádena

La verdad sorprendidos de buena manera... Llegamos de casualidad y ha sido una grata sorpresa... Ambiente inmejorable la comida muy buena desde los entrantes hasta los platos de fondo y el servicio increible camareros muy atentos siempre con una sonrisa y muy atentos.. La verdad desde hoy uno de mis preferidos!!!!! Felicitaciones al equipo de tulum

“Tulum” hace honor a su nombre. Y sorprende. Emplazado a pie de la playa Torre Vigía (Benalmádena), seduce con su interiorismo informal y descontracturado. Un espacio que armoniza impecablemente con el entorno natural. Con magníficas vistas al Mediterráneo, “Tulum” impacta con platos contundentes, cocktails impecables y atinada música en vivo. La chef Julia Centracchio (quien se ha fogueado profesionalmente nada menos que con el chef ganador de Estrella Michelín Roberto Ruiz) apuesta, sin titubeos, por un concepto culinario sincero y directo, pero de gran dominio técnico. En su carta reivindica los sabores mexicanos y, a la vez, respeta los sabores y la tradición malagueña. Una propuesta de platos delicados y equilibrados. La costilla, el pulpo, los tacos (de langostinos y de cochinita), la ensalada de queso de cabra frito (empanado en panko) y el aguacate tatemado son algunas de las delicias con las que nos regocija la chef. “Tulum” apuesta por la calidad en la materia prima, dándole un excelso tratamiento. Una propuesta atractiva, cuyo singular mérito es estimular amablemente los sentidos. Una experiencia reconfortante, ideal para acompañar el calor estival de Málaga.