Alma Chef

Visitei a casa pelo Restaurant Week e tive uma ótima experiência. Primeiro, pelos atendentes, tanto a pessoa que me recebeu na casa, quanto pelo garçom que me atendeu, ambos extremamente educandos. Segundo pelo menu bem pensado e realmente diferente. A preparação e a montagem também foram ótimas. O único ponto que fica de ressalva é quanto ao vinho que não veio acompanhado de água, pois tivemos que pedir a água mineral de garrafinha, sendo que normalmente a água é servida junto pela casa. Porém não posso considerar que isso tenha estragado a experiência.

Estive no Alma duas vezes no último mês, uma para um jantar à la carte e outra para um jantar do Restaurant Week. Ambas experiências foram incríveis. Da primeira vez pedi o polvo e foi o melhor que ja comi! Textura perfeita e tempero super saboroso, certamente feito com produto de primeira qualidade. No menu do restaurant week pedi o arroz de cordeiro, super bem servido, tempero incrível, carne suculenta, delicioso! O falafel da entrada e o bolo com calda de lavanda da sobremesa também estavam muito gostosos. O atendimento lá foi sempre muito gentil e educado.

Um bom lugar para jantar a dois ou com pequeno grupo. A comida no almoço é tipo executivo, longe de ser gourmet. No jantar é que servem as opções do cardápio, na maioria são pratos muito bons e boas sobremesas. Mas como toda comida gourmet, não vá esperando pratos generosos, é mais para degustação. Se você é do tipo que gosta de comer em grande quantidade, escolha outro restaurante. Em média a conta do jantar para casal, com um vinho mais conta e sobremesas, pagará próximo dos $600