Opiniones L’entrecôte

Local con menú cerrado. Patatas ilimitadas. (22 euros) Bebida aparte. Muy buena atención. Relación calidad-precio buena. De primero hay una ensalada con nueces, buena. Luego, te ponen la carne junto con patatas (puedes pedir las que quieras) Muy buena presentación de los platos. Recomendado 👍

Cuenta con un menú único, mediodía y noche, cada día del año, a un precio cerrado de 22€. El Menú consta de una ensalada verde, patatas fritas ILIMITADAS y un filete de ternera (Entrecote) en salsa. Todo casero, fresco y exquisito. L'Entrecôte es una firma de restauración icónica en Francia con restaurantes idénticos desde hace más de 60 años. Su establecimiento barcelonés abrió en el 2019. Lo mismo de siempre. Un concepto de éxito. Su estética popular y su concepto gastronómico minimalista viene de lejos ya que L'Entrecôte es toda una institución en Francia, con cinco establecimientos históricos repartidos en diferentes ciudades galas. Todos de idéntico concepto, sin apenas cambios desde la apertura del primer restaurante de la saga, allá por 1962. Porque no se cambia un concepto que funciona, tal y como demuestran los más de 60 años de vida de L'Entrecôte y las colas que se montan ante cada local de la firma. Su desembarco en España es la primera aventura fuera de las fronteras nacionales, que responde a su cercanía como ubicación y a la gran comunidad de franceses que viven en la ciudad. Una formula 100% casera cuyo secreto está en la salsa. L'Entrecôte es una pieza de carne servida en salsa. Pero no cualquier carne, sino un lomo bajo de ternera de la raza Simmental finamente cortado (rebanada de carne de vacuno de 170 g netos), preparado como en una carnicería, cortado a cuchillo, pieza a pieza, limpio de nervios y de grasa en el propio obrador del restaurante, colindante a la cocina. La carne se pasa primero por el grill y la rematan en la salamandra con una salsa que tampoco es cualquier salsa. Se trata de una receta famosa, secreta y familiar que solo conocen unas cinco personas, todos perteneciente a la misma familia fundadora de la casa. Ellos, de hecho, son los encargados de prepararla en un laboratorio secreto del sur de Francia. He de decir que cuando he probado la salsa he dicho que no había probado nada igual y no me han podido desvelar la receta 😅

Servicio muy bueno y comida excelente. La calidad es muy buena, la verdad que me esperaba meno por el precio! salimos uy lleno y contentos!! repitiéremos seguramente. no se puede reservas así que mejor ir a primera hora si no quiere hacer cola .

Excelente sitio para un buen entrecot. La salsa de la casa es espectacular y la cantidad de patatas es ideal. El personal es muy atento y muy amable. 100% recomendado. Acompañar la comida (para dos) con media botella de vino va genial.

Es un concepto diferente de plato único de calidad, entrecot cortado a trozos con abundante guarnición de buenas patatas, pero de entrante con una ensalada de lechuga muy buena, muy simple la verdad, però acompañada de una salsa que la convierte en exquisita. Voy con mi mujer, con mi familia, con mis amigos y a todos les gusta y toman nota para repetir en otras ocasiones. Tiene un servicio agradable y bonito local. Francamente, muy recomendable y bien de precio.

Fuimos a comer el sabado. La verdad es que fuimos pronto porque siempre nos habian dicho que habia mucha fila y la verdad es que no tuvimos que esperar nada y el ambiente era bastante tranquilo. Es un menú único, ensalada, entrecôte fileteado(con la salsa secreta) y patatas fritas. Cada comensal elige el punto al que quiere la carne y.. voilà!! Pasaros y disfrutad!

Lugar agradable. Era la primera vez que iba y tenía en mi mente que era más grande el local... solo hay un menú que incluye ensalada, la carne (que te preguntan el punto) y patatas (artesanas, son fritas pero cortadas manuales y eso siempre es mejor) luego la carne va acompañada con una salda que está muy rica. La bebida y poste va no están incluidos y el menú cuesta 21€ que al final con poste y bebida y café rápidamente puedes sumar unos 15 o 20 euros más. El servicio es amable. No permiten reservar, en nuestro caso no tuvimos que esperar mucho, nos dijeron 15 min y yo creo que en 5 ya nos habían sentado. Fui con dos comensales más que habían estado en el de Francia y parece ser que no es exactamente todo igual ni la ensalada ni el corte de la carne. Eso no quiere decir que estuviera mala, estaba tierna yo la pedí poco hecha. La única pega es que quizá la notaba un poco tibia y me la comí rápido para evitar que se enfriaba más, aunque estaba en la bandeja que lleva una especie de dos velas para mantenerla caliente, tal vez algo más potente sería mejor idea. Los postres muyricod y raciones generosas.

Calidad precio un 10. Cantidades generosas. Mis sugerencias… no abusar con la salsa pues sales bastante indigesto si no estás acostumbrado y pedir un postre para compartir al menos entre 2 comensales. Al menos si pides profiteroles. Servicio agradable y rápido.