Versalles menù, Barcelona

Versalles Barcelona - Menu

Per Començar A Gaudir

Ració de Pernil Ibèric Amb Pa de Coca Amb Tomàquet I Oli D'Oliva Verge Extra

16 €

Amanida de \"Burrata\" I \"Pesto\" Vermell Amb \"Carpaccio\" de Tomàquet Cor de Bou

9 €

Esqueixada de Bacallà Amb Ceba de Figueres I Tomàquet

13 €

Cruixent de Gambes Vermelles de Platja Amb Maionesa Cítrica

9 €

Tallarines de Vilanova Saltejades

10 €

Gyozes de Cua de Bou I Bordalesa..

10 €

Tonyina Vermella, Foie I Remolatxa (Brutal)

12 €

Escamarlans \"Grill\" Al \"Feumée\"D'All.

9 €

Saltat de Gambes al Perfum de Conyac en Flames

10 €

Calçots de Valls en Tempura Amb la Seva Salsa

10 €

Xips de Carxofes al Romesco

9 €

Remenat de Carxofes, Calamars I Pernil Ibèric

11 €

Els Fogons de la Carn

Filet de Vedella , Foie I Cebeta al Vi Negre

15 €

Entrecot a la \"Tagliata\

14 €

Filet Ibèric al Wok (L'Hòstia!)

15 €

Pollastre a la \"Diabla\" Amb Luxúria de Patata Crocant

16 €

Ous Trencats Amb Foie.

12 €

Ous Trencats Amb Foie I Tòfona

16 €

Els Arrossos

Arròs a la Llauna de Gambes Vermelles I Sèpia (Min. 2 Persones)

15 €

Arròs Amb Botifarra D'Olot, Carxofes I Trufa (Min. 2 Persones)

14 €

Arròs de Bacallà, \"Kokotxas\" I Melòs de Vedella (Min. 2 Persones)

17 €

Arròs de \"Zamburiñas\" , Foie I Trufa (Min. 2 Persones)

17 €

Arròs de Llamàntol Amb Crosta (Min. 2 Persones)

19 €

Arròs de Verduretes (Min. 2 Persones)

15 €

Bebidas

Café

1 €