Böl menù, Barcelona

Böl Barcelona - Menu

Brunch böls

Protein punch böl

Base: porridge de chía + avena + mantequilla de mani + uvas pasas + leche de almendras + miel de agave. Toppings: plátano + nueces + nibs de cacao + coco flakes / (v) (fs) (sf)

8.5 €

Greek parfait böl

Base: yogur griego + miel. Toppings: granola casera + bayas de goji + higos secos + nibs de cacao + fruta de temporada / (v) (fs) (l)

8.5 €

Berry vegan pancakes

Pancakes veganos con frutos rojos + coulis de frutos rojos + chantilly de pandan + granola casera + coco deshidratado / (vegan) (fs)

10.5 €

Avocado toast böl

Pan ecológico + guacamole + huevo poché + espinacas baby + tomate cherry + feta +dukkah + salsa tahini / (v) (fs) (h)

9.95 €

Italian toast böl

Pan ecológico + burrata + quinoa + rúcula + tomate cherry + pesto casero + mix de almendras y pistachos

10.95 €

Eggs benedict waffle

Gofres de cúrcuma + huevos pochés + salsa holandesa + canónigos + rábanos + dukkah / (v) (fs) (l) (h)

10.5 €

Scandinavian Toast

pan de pita + salmón ahumado + aguacate + huevo poché + cream cheese + canónigos + germinados

10.95 €

Modifiers

Vinagreta Miel Dijon

Cebolla crispy

Hummus

1 €

Espinaca Baby

Quinoa

Pollo

1.5 €

Mantequilla de cacahuete

0.75 €

Vinagreta balsamico

Chips de tortilla de maiz

0.5 €

Feta

0.5 €

Rúcula

Arroz de sushi

Salmón sashimi

2 €

Nibs de cacao

0.75 €

Salsa Muhammara

Semillas de girasol caramelizadas

Guacamole

2 €

Canónigos

Arroz basmati con curcuma

Tofu

1 €

Extra fruta

1.5 €

Salsa Chipotle

Pistacho con almendras

Wakame

1 €

Boniato asado

Espinaca baby

Tempeh

2 €

Polen

1 €

Salsa Tahini Miso

Dukkah

0.5 €

Papaya verde

1 €

Frijoles negros

Rúcula

Aguacate

1 €

Spicy Mayo

Sesamo con alga nori

Pan ecologico

0.5 €

Pico de Gallo

Canónigos

Huevo poché

1 €

Salsa Soja Yuzu Ponzu

Maiz chulpe toastado

Pan de pita

0.5 €

Tomate cherry

Salmon Ahumado

2 €

Salsa Pesto

Laminas de coco con curcuma

Chips vegetales

1 €

Garbanzos

Aceite de Oliva

Col lombarda

Nada

Pepino

Brócoli

Brotes de soja

Mango

Smoothie böls

Açai berry böl

Base: açai + plátano + arándanos + zumo de manzana. Toppings: granola casera + coco flakes + frutas de temporadas + bayas de goji + coco deshidratado / (v) (fs) (sf)

9.95 €

Pink pitaya böl

Base: pitaya roja + plátano + fresas + zumo de manzana. Toppings: granola casera + fruta de temporada + coco flakes + coco deshidratado + semillas de chía / (v) (fs) (sf)

9.95 €

Cosmic blue böl

Base: espirulina azul + plátano + melón + zumo de manzana. Toppings: granola casera + arándanos + nibs de cacao + coco deshidratado/ (vegan) (v) (fs) (sf)

9.95 €

Black power böl

Carbón activado + plátano + melón. Toppings: granola casera + coco flakes + coco deshidratado + chía + fruta de temporada

9.95 €

Quinoa böls

Crea tu propio Böl

9.95 €

Azteca böl

Quinoa + rúcula + guacamole + boniato asado + frijoles negros + pico de gallo + maíz crocante + chips de tortilla de maiz azul + salsa mayo chipotle (salsa picante con mayo + chipotle + lima) / (v) (s) (gf)

10.95 €

Buddha böl

Quinoa + canónigos + boniato + brocoli + col lombarda + garbanzos + pomelo + semillas de girasol caramelizadas + salsa miso tahini ( salsa tahini con miso blanco & un toque dulce de agave

10.95 €

Mediterranean böl

Quinoa bio+ espinaca baby + tomate cherry + aguacate + pepino + col + lombarda + feta + dukkah + salsa muhammara (salsa de pimiento rojo, limón & almendras)

10.95 €

Signature böls

Amazing poke böl

Arroz de sushi + salmón marinado con soja y spicy mayo + mango + ensalada de algas + edamame + pepino + cebollitas crunchy + alga nori + salsa yuzu ponzu (soja con un toque cítrico de yuzu) / (gl) (so) (se) (h)

12.95 €

Green curry Böl

Arroz basmati con cúrcuma + curry verde + leche de coco + champiñones + judías verdes + pollo + brotes de soja + espinaca baby + cilantro +crunchy thai mix (cacahuetes + anacardos + cebolla crunchy + anacardos)

11.9 €

Sharing böls

Guacamole

6.9 €

Hummus

6.9 €

Postres

Vegan banana bread

Pan de banano casero + caramelo vegano + frutas de temporada

4.95 €

Carrot cake

Tarta de zanahoria + glaceado de crema

5.95 €

Vegan brownie

Brownie vegano + fresas + nueces

4.95 €

Smoothies (500ml)

Super coco

Coco + piña + pepino + albahaca

5.5 €

Up beet

Remolacha + plátano + arándanos + coco + agua de coco

5.5 €

Green piña colada

Piña + banana + espinaca + agua de coco

5.5 €

Sweet kale

Kale + naranja + plátano + chía + matcha

5.5 €

Pink melon

Melón + frambuesa + plátano + higo

5.5 €

Bebidas frías

Zumo de naranja natural medio (250ml)

2.8 €

Zumo de naranja natural grande (400ml)

3.5 €

Agua (330ml)

1.5 €

Agua con gas (330ml)

1.8 €

Agua de Coco (500ml)

3 €

Lemonaid passionfruit (330ml)

Limonada vegana de maracuyá

3.5 €

Lemonaid lime (330ml)

Limonada vegana de lima

3.5 €

Lemonaid blood orange (330ml)

Limonada vegana de naranja roja

3.5 €

Charitea mate (330ml)

Té mate con limón y naranja

3.5 €

Charitea green (330ml)

Té verde con jengibre

3.5 €

Charitea red (330ml)

Rooibos con maracuyá

3.5 €

Cerveza Ámbar IPA(330ml)

3.1 €

Cerveza Ámbar Classic(330ml)

2.4 €

Cerveza Ámbar 0/0 (330ml)

cerveza sin alcohol y sin gluten

2.4 €

Cerveza Ámbar Radler (330ml)

Con un toque de limón

2.4 €

Benjamín de Cava (200ml)

3.5 €

Kombucha Jengibre (500ml)

4.5 €

Kombucha Piña Melocotón (500ml)

4.5 €