1881 Per Sagardi menù, Barcelona
1881 Per Sagardi Barcelona - Menu
Para Picar
Ostras \"Spéciale De Claire\" De Marennes-Oléron Vivas (1/2 Docena)
24 €
Ventresca De Bonito Y Anchoa De Getaria
16 €
Escalivada Con Boquerones Marinados De La Lonja De La Barceloneta
14 €
Tartar De Atún Rojo Y Guindilla De Ibarra
22 €
Jamón De Vaca Rubia Gallega (Premium)
14 €
Txistorra De Orio
8 €
Croquetas De Jamón Ibérico
12 €
Croquetas De Gambas Con Mayonesa De Azafrán
14 €
Croquetas De Setas
12 €
Mejillones a La Marinera
14 €
Buñuelos De Bacalao
15 €
Almejas Gallegas en Salsa Verde
22 €
Navajas Del Delta Del Ebro
22 €
Pescadito Frito De La Lonja De La Barceloneta
18 €
Txipironcitos De La Lonja Fritos
24 €
Nuestro Pan Artesano De Masa Madre Con 48 Horas De Fermentación
2 €
Coca De Folgueroles, Nuestro Pan Con Tomate
3 €
Ensaladas
Lechuga Y Cebolleta De Huerta Propia
7 €
Xató De Invierno
14 €
De Temporada
Alcachofas Frescas Con Jamón Ibérico
16 €
Trinxat De La Cerdanya
12 €
Arroz De Cigalas Y Alcachofas
24 €
Pochas Con Almejas
24 €
Pescados Y Mariscos
Gambas Blancas
22 €
Gambas Rojas
36 €
Cigala Mediana
36 €
Txangurro De Buey De Mar a La Donostiarra
24 €
Bacalao a La Catalana
26 €
Rape Negro 100gr
9 €
Rodaballo Salvaje 100gr
10 €
Carnes
Tartar De Vaca Vieja
18 €
Magret De Pato Asado Con Manzana
22 €
Costilla De Cerdo \"Duroc\" a La Parrilla
24 €
Nuestro Tataki Vasco De Vaca Vieja
28 €
Vaca Vieja (7,5€/100g)
7 €
Vaca Premium Madurada (11€/100g)
11 €
Arroces Y Cazuelas Marineras
Arroz \"Brut\" De Calamar
22 €
Arroz \"Del Senyoret\
24 €
Arroz Cremoso De Gamba Roja
26 €
Arroz De Verduras
21 €
Arroz Caldoso De Bogavante
38 €
Sopa De Pescado De La Lonja De La Barceloneta
18 €
Acompañamientos
Lechuga Y Cebolleta De Huerta Propia
7 €
Patatas Fritas Artesanas
6 €
Pimientos Del Piquillo Estilo Tolosa
14 €
Postres
Degustación De Quesos Catalanes Artesanos
14 €
Requesón De Pauet (Jafre De L'empordà)
7 €
Crema Catalana Quemadita
7 €
Trufas De Chocolate
7 €
Tarta Fina De Manzana Con Helado De Nata
9 €
Babá Al Ron Al Estilo De Los Indianos
7 €
Milhojas De Frutos Rojos Y Crema De Vainilla
7 €
Chocolate!!!
10 €
Pan Con Aceite Y Chocolate
7 €
Tarta De Queso De Leche De Oveja Con Coulis De Arándanos
10 €
Vinos De Postre
Martín Faixó Perafita Garnatxa Dolça
5 €
Capçanes Carratell Ranci
4 €
Urezti Vendimia Tardía De Itsas Mendi
5 €
Six Grapes De Graham’s
5 €
Licores Y Aguardientes
Ratafía Russet
6 €
Marc De Gramona
10 €
Patxaran Baines Oro
8 €
Aguardiente De Txakoli Lamin Ura Talai Berri
10 €
Aguardiente De Hierbas Izarra Verde
8 €
Aguardiente De Hierbas Izarra Amarillo
8 €