Barnabier menù, Barcelona
Barnabier Barcelona - Menu
Para empezar
Jamón ibérico de bellota
22 €
Surtido de embutidos ibéricos
18 €
Tabla de quesos
15 €
Anchoas del cantábrico
14 €
Surtido de langostinos crujientes
15 €
Croquetas caseras de jamón ibérico
6 €
Croquetas caseras de setas
6 €
Croquetas caseras de rabo de toro
7 €
Croquetas caseras de pollo
6 €
Calamares a la romana con mayonesa de yuzu
12 €
Calamares a la andaluza
13 €
Chips de alcachofas (según temporada)
8 €
Pulpo a la gallega con pimentón de la vera
15 €
Chocos a la andaluza
14 €
Calamares y gambas “chilli sweet”
17 €
Langostinos crujientes
14 €
Boquerones fritos
9 €
Gambas al ajillo
14 €
Ensaladas
Ensalada verde
7 €
Ensalada Barnabier
9 €
Ensalada cesar con pollo crujiente y parmesano
12 €
Burrata con milhojas de tomate de payés, rúcula y pesto genovés
13 €
Entrantes
Gazpacho (Según Temporada)
6 €
Sopa De Pescadores
10 €
Huevos estrellados con patatas y jamón ibérico
11 €
Timbal de espinacas a la catalana con queso de cabra
9 €
Parrillada de verduras de temporada
12 €
Rollitos de salmón rellenos de ensaladilla de cangrejo
16 €
Healthy Edition
Tropic Salad
16 €
Chicken Fit Bowl
12 €
Veggie Rainbow Bowl
11 €
Tartars
Tàrtar De Salmón
14 €
Tartar de mango, chutney de piña y langostinos
13 €
Marisco
Entrantes De La Mar
2.085 €
Ostres De Normandia (und)
3 €
Mejillones Al Vapor
9 €
Mejillones a La Marinera
11 €
Navajas gallegas a la plancha
17 €
Almejas salvajes a la plancha
19 €
Almejas salvajes a la marinera
20 €
Almejas salvajes con gambas al ajillo
26 €
Zamburiñas de cambados a la plancha
18 €
Cigalitas de playa salteadas al vino blanco
13 €
Gambas a la plancha
18 €
Cigalitas de san carlos salteadas con ajetes
26 €
Bogavante a la parrilla
35 €
Mariscada
47 €
Paellas
Paella De Pollo
15 €
Paella De La Huerta
14 €
Arroz negro con sepia
15 €
Paella de pollo y gambas
20 €
Paella De Marisco
20 €
Paella De Bogavante
29 €
Ecobrasa
Mejillones a La Brasa
10 €
Pulpo a la brasa con puré de patata y aceite de piquillo
23 €
Bacalao a la brasa
21 €
Dorada a la brasa
18 €
Lubina a la brasa
19 €
Bacalao
Bacalao a la miel de romero con manzana acida y frutos secos
21 €
Milhojas de bacalao con patatas panaderas y tomatitos confitados
21 €
Bacalao gratinado con all i oli
21 €
Bacalao a la \"llauna\
21 €
Pescados
Tataki de salmón con sesamo tostado y arroz integral
17 €
Calamarcitos de playa a la plancha con perlas de verduritas
15 €
Wok de chipirones con verduritas y nube de soja
15 €
Suprema de salmón a la plancha con tomate “cassé” y espinacas
16 €
Lenguado de playa a la plancha con verduritas
24 €
Lubina con carré de hojaldre y cebolla confitada
21 €
Dorada (a la sal o a la donostiarra
18 €
Lubina (a la sal o a la donostiarra)
19 €
Bogavante a la parrillla
35 €
Ecobrasa Carne
Entrecot De Ternera De Girona
22 €
Solomillo de ternera De Girona
25 €
Secreto de cerdo ibérico
19 €
Butifarra de “pijuan d’artesa”
10 €
Carnes
Fingers de pollo con patatas dip y salsa barbacoa
11 €
Tataki de ternera marinada
20 €
Cordero a la catalana
24 €
Costillar de cerdo con salsa bbq
14 €
Solomillo de ternera gratinado a los 3 quesos
26 €
Puntas de solomillo al ajillo con espárragos verdes y champiñones
20 €
Burgers
La Cousteau
13 €
La Hemingway
15 €
La Moby Dick
16 €
La Wolf
13 €
La Capitán
13 €
La Vegan
14 €
La Titanic XXL
17 €
Pizzas a la piedra
Margherita
9 €
Il Mare
17 €
Spinaci E Formaggio
13 €
Veggi
12 €
Rucola
13 €
Pepperoni
12 €
4 Formaggi
13 €
Pasteas & Risottos
Risotto de setas
13 €
Risotto con parmesano y gambas
16 €
Girasoli de burrata con parmesano y virutas de jamón ibérico
15 €
Canelones caseros de setas con bechamel trufada
9 €
Lasaña de verduras
11 €
Spaghetti a la napolitana
8 €
Tagliatelle a la boloñesa
12 €
Tagliatelle a la carbonara
12 €
Tagliatelle con salmón ahumado
17 €
Tapas del mar
Ostras de Normandia
3 €
Mejillones de roca al vapor
9 €
Mejillones de roca a la marinera
11 €
Navajas gallegas a la plancha
17 €
Langostinos cocidos
7 €
Almejas salvajes a la plancha
19 €
Almejas salvajes a la marinera
20 €
Almejas salvajes con gambas al ajillo
26 €
Zamburiñas de cambados a la plancha
18 €
Cigalitas de playa salteadas al vino blanco
13 €
Gambas a la plancha
18 €
Cigalas de san carlos salteadas con ajetes
26 €
Las cazuelitas
Patatas Diabla
9 €
Alnondigas con sepia
6 €
Ragut de calamar
6 €
Choricitos a la diabla
6 €
Las croquetas
De pollo
6 €
De jamon ibérico
6 €
De setas
6 €
De rabo de toro
7 €
Las clásicas
Nachos originales
6 €
Chipirones a la andaluza
12 €
Patatas bravas
6 €
Bombas picantes (unidad)
1 €
Pescado frito
9 €
Calamares a la romana
12 €
Calamares a la andaluza
13 €
Chocos
14 €
Boquerones fritos
9 €
Sepia a la plancha
14 €
Gambas al ajillo
14 €
Pulpo a la gallega
15 €
Fiingers” de pollo
11 €
Tigres (mejillones rellenos, unidad)
2 €
Buñuelos de bacalao
6 €
Tortilla de patatas
4 €
Surtido de tapas
22 €
Bolitas de queso gouda y jalapeño
6 €
Las ibéricas
Jamón ibérico
22 €
Lomo ibérico
19 €
Chorizo ibérico
8 €
Salchichón ibérico
8 €
Surtido de ibéricos
18 €
Surtido de quesos
15 €
Queso roncal d.O.
13 €
Nuestras especialidades
Langostino crujiente con galleta de parmesano (unidad)
2 €
Calamares y gambas chilli sweet
17 €
Langostinos crujientes
14 €
Surtido de langostinos crujientes
15 €
Crujiente de patata y langostino
7 €
Montaditos
Jamón ibérico
2 €
Chutney de tomate y boquerón
2 €
Rollito de salmón
2 €
Tortilla de patata
2 €
Tortilla de calabacín
2 €
Queso fresco y tomate
2 €
Pincho Donostiarra
2 €
Ensalada de atún
2 €
Pinchos calientes
Butifarra de payés
2 €
Butifarra con trompetas de la muerte
2 €
Brocheta de pollo
2 €
Brie y jamon ibérico
3 €
Chistorra de Pamplona
2 €
Brie y chistorra
3 €
Sobrasada y miel
2 €
Mini Burgers
De la casa
2 €
Completa
3 €
De la huerta
Chips de alcachofas (según temporada)
8 €
Tempura de verduritas km0
6 €
Champiñones a la plancha
5 €
Pimientos del padrón
6 €
Berenjenas fritas con miel
6 €
Del Vermut
Aceitunas rellenas
2 €
Patatas chips
2 €
Ensaladilla rusa
6 €
Ensaladilla de cangrejo
6 €
Ensaladilla italiana
6 €
Salpicón de marisco
7 €
Anchoas de la escala (unidad)
1 €
Boquerones en vinagre
5 €
Fish & Chips
Fish & Chips
10 €