La Fonda menù, Barcelona
La Fonda Barcelona - Menu
Para picar
Bravas…
4 €
Croquetas trufadas
5 €
Croquetas cremosas
6 €
Gambita de cristal
6 €
Tatin de cebolla confitada
8 €
Huevos estrellados
7 €
Gyozas de verduras
6 €
Calamares andaluza
7 €
Jamón ibérico
13 €
Pulpitos encebollados
8 €
Pan de coca con tomate
1 €
Green & Fit
Gazpacho
5 €
Ensalada con virutas de queso de cabra y frambuesa
5 €
Ensalada César
6 €
Rascacielos de tomate & mozzarella
6 €
Berenjena asada
7 €
Parrillada de verduras
7 €
Burrata & mango y tomate
8 €
Nuestros clásicos y arroces
Spaguetti carbonara \"al momento\" sobre Pecorino gigante
7 €
Tagliatelle trufado con burrata y espárragos
8 €
Canelón de marisco
8 €
Carpaccio de ternera XXL
11 €
Rissoto de ceps trufado, nube de parmesano y portobello
10 €
Arroz negro del Empordà, con sepia y espárragos
12 €
Paella de marisco
13 €
Tierra
Pallarda de pollo a la provenzal con espárragos y parmentier trufado
9 €
Curry rojo Thai con solomillo ibérico y arroz jazmín
9 €
\"Los huevos del pollo en su nido\": Pollo rustido con núcleo de brie templado y base de patata paja
10 €
Butifarra de payés con setas de temporada confitadas y patatas paja
8 €
\"Cheeseburger addicted\" y sus patatas fritas caseras
10 €
Steak tartar al punto picante con helado de mostaza “ancienne” y sus tostadas
11 €
Confit de pato con patatas parisienne a la canela, aroma de maíz tostado y caramelo de vino tinto
12 €
Presa ibérica en tataki con babaganoush y chimichurri de piña
14 €
SR. ENTRECOT en tagliata al romero
14 €
Mar
Gambones con kimchi, arroz frito, verduritas y shitake
10 €
Calamar a la plancha con sus tirabeques
11 €
Tar-taki de atún rojo… Dúo de tataki y tartar con mango, maracuyá y aguacate
12 €
Wok de langostinos con fideos de arroz, verduritas al tamarindo y huevo
12 €
Lomo de bacalao con sanfaina, cebolla crujiente y polvo de aceitunas negras
12 €
Dorada al horno con verduras de temporada al wok
14 €
Pulpo confitado con patatas violeta
13 €
Dulce final
Nube de yogur griego, sorbete de frambuesa y frutos rojos confitados
4 €
Crema Catalana
4 €
Carpaccio de piña natural con helado de vainilla y coulis de caramelo
5 €
Cheesecake templado
5 €
Chocolate Addicted… Tarta casera y fluida de chocolate
5 €
Tiramisú \"al momento\
5 €
Coulant de chocolate con helado de vainilla
5 €
\"La Torrija perfecta\" de brioche, manzana y crema con caramelo de coco
7 €
Trufas
4 €
Tim baon… El preferido de nuestros clientes más fieles
4 €
Trío de sorbetes cítricos
5 €
Bebidas
X
1 €