Memorias De China menù, Barcelona
Memorias De China Barcelona - Menu
Entrantes
Rollos de primavera o vegetales
5 €
Wan-Tun de langostinos al vapor con salsa de soja y aceite de sésamo
6 €
Ancas de rana a la sal y pimienta
6 €
Picada de langostinos, bambú y champiñones chinos
8 €
Tiras de calamar fritos
7 €
Tarta de pie de cerdo crujiente
6 €
Wantun de carne de cerdo frito
5 €
Vieiras a la plancha con salsa de ostras
8 €
Vieira al vapor con fideos de soja y salsa de alubia negra
5 €
Gyozas de carne y verduras a la plancha
5 €
Dim-Sum de gamba al vapor
5 €
Dim-Sum de carne y gamba al vapor
5 €
Rollito de carne a la pimienta negra
6 €
Costillitas de cerdo a la sal y especies
7 €
Especialidades
Cazuela de arroz semi caldoso con rape y mariscos
10 €
Lubina al vapor con salsa de soja, jengibre y cecbollita
17 €
Tacos de solomillo a la pimienta negra (Tie-Pan)
15 €
Bogavante a la sal y pimienta
37 €
Pato laqueado a la pekinesa (1/2 pato)
28 €
Solomillo de buey al vino de arroz y al estilo manchu
20 €
Fondi (Olla de caldo)
66 €
Postres
Wantun de Chocolate
6 €
Plátano frito al toffe
6 €
Crep relleno de pasta de judía roja
6 €
Selección de infusiones variadas
2 €
Bebidas
Media botella de agua
2 €
Café
2 €