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Carlos BARTE

GRAN APUESTA PARA UNA CENA DE SÁBADO NOCHE Positivo: Ubicación: excelente, a pocos metros del Paseo de Gracia. Estacionamiento: zona azul en las calles cercanas y estacionamientos de pago a pocos metros. Establecimiento: espacio amplio, muy bien decorado donde el comedor se funde con su gran cocina. A pesar de ello, no rastro de olores de la comida. Dispone de una coctelería en el piso inferior. Carta: amplia y muy variada. Producto de mucha calidad. Cocina de alto nivel en cuanto a preparación, sabor, texturas y aromas. A destacar los postres…exquisitos. Carta de vinos: espectacular. Increíblemente extensa y a medida de todos los gustos y bolsillos. Servicio: muy profesional, educado y servicial. Producto de mucha calidad, cocinado con imaginación y servido con elegancia. Negativo: Nada que destacar.

Florentino González

Gran variedad de sabores y texturas. Excelente presentación y explicación de la composición así como manera correcta de preparación para su inmediata degustación ,aunque está explicación debería ser más pausada y vocalizando más. Lo explican muy rápido y en un tono muy suave. Lo digo como consejo y no como crítica. Hicimos el menú degustación. Para darnos un capricho. Yo incluiría en el menú una bebida por lo menos. A destacar sobrada a la brasa con panal de miel y cebolla escalibada con foie a la plancha

Diana

Ha sido todo una experiencia. Hicimos el menú, cada entrante es diferente y te aporta unos sabores totalmente distintos, los platos principales con los acompañamientos se disfrutan mucho y el postre riquísimo. Mencionar el buen servicio y el ambiente que te permite disfrutar del conjunto.