Restaurante Cierzo menù, Barcelona

Restaurante Cierzo Barcelona - Menu

Entrante

Las Bravas (Un guiño a Catalina casa de comidas)

6 €

Croquetas de pollo asado al curry

7 €

Sobrasada ibérica , mató y miel sobre pan italiano de maíz

6 €

Burrata , tomates cherris semi secos y anchoas de las buenas

7 €

Huevos rotos , patatas y jamón 100\\% bellota

8 €

Mollete al vapor de ternasco de Aragón , emulsión de kimchi y shitakes

7 €

Tacos estilo mejicano de tartar de vaca vieja

9 €

Gazpacho de sandía bien fresquito

6 €

Ensalada de tomates de temporada , licuado de hierbas frescas y sardina ahumada

8 €

Ensalada estiloThai de mango verde , camarones y gambas

7 €

Plato

Canelones de ricota espinacas , y trufa

8 €

Pulpo a la llama , causa limeña y emulsión de ají

12 €

Arroz meloso de aguja de cerdo ibérico

12 €

Risotto de calabaza ,gorgonzolla y nueces

10 €

Lomo de bacalao asado con crema de guisantes y tirabeques

12 €

\"Tiradito\" de atún marinado y cremoso de aguacate

12 €

\"Mc pork\" Hamburguesa de carrillera ibérica con rúcula , queso de la garrotxa y yema crio

10 €

Lomo bajo de ternera \" Rubia gallega\" a la parrilla conchutney de berenjena

14 €

Postre

Nuestra versión del cheescake

5 €

Aceite, chocolate y pan

5 €

Carrot cake con helado de leche fresca

6 €

Tiramisú hecho en casa

5 €

Bebidas

Botella de agua

2 €

Media botella de agua

1 €

Café

1 €