Espectacular experiencia y espectacular calidad y sabor de sus platos.
Fue una grata sorpresa que mi marido eligiera este lugar para disfrutar de mi cumpleaños. Sin duda repetiremos y lo recomendaremos.
Las mariposas son preciosas!
Precio medio por persona 100€
Muy grata experiencia.
El menú degustación estaba exquisito. Soy alérgico al marisco, lo cual me genera problemas en este tipo de restaurantes de comida asiática, debo decir que la atención en cuanto a este tema fue impecable.
El trato del Jefe de sala en todo momento muy cordial y ameno, sin duda una experiencia para repetir.
Una experiencia gastronómica increíble. La atención de 10, la comida exquisita y un local acogedor y maravilloso. Las mariposas una experiencia para recordar. Merece muchísimo la pena. Nosotros volveremos seguro. Todo este genial cóctel justifica el precio del menú. 5 estrellas más que merecidas.
Una gran ambientación desde que entras hasta que acabas la cena. El personal es súper atento y te explican cada plato. A nosotros personalmente no nos gustan las ostras así que nos prepararon un ceviche de anguila buenísimo. El sushi y el sashimi tiene un calidad espectacular. Los postres destacan por la variedad y sobretodo por el flan de sésamo negro. En definitiva es una experiencia que no puedes dejar escapar. Al final de la cena abren el jardín de las mariposas y te dan una mezcla de agua con azúcar para posarlas en tu mano. Quizás para mi no era necesario, pero queda a gusto del comensal.
Experiencia singular!
A favor:
A) ambiente, iluminación y servicio.
B) calidad de los alimentos.
C) atención del servicio y el gran número de sorpresas durante la cena.
En contra:
A) José Luis, gerente/encargado del restaurante todo y ser muy amable, resulta demasiado cercano por el carácter más neutral y profesional que tendría que tener un encargado de un sitio con la categoría del Minamo. El atuendo que lleva, tampoco va acorde con lo que debería ser, al menos des del punto de vista de las experiencias que he tenido en buenos restaurantes.
Las explicaciones que hace de los platos son demasiado rápidas y no te enteras de la mitad de lo que explica.
B) en la plata de sushi y maki, hay demasiado maki (demasiado arroz) y poco sushi/sashimi.
C) antes de sentarte en la mesa, te piden que vino vas a tomar y de pie antes de presentarte en la mesa y sin luz, tienes que elegir una bebida rápidamente.
Un 4 estrellas que con pocos cambios sería un 5 🌟 🌟🌟🌟🌟
Sencillamente espectacular. Por muy avisado que vayas, sorprende la calidad del producto. Atención exquisita, especialmente con nuestros peques que nos acompañaron en esta experiencia. No es barato, pero vale la pena hasta el último euro.
Es muy bonito y la comida es muy buena . Para ir en una ocasión especial es ideal , pero tómatelo con calma porque es lento lento lento . Me parece fatal que tengamos que comer todos al mismo ritmo , sacan todos los platos a la vez , por lo que como te toque una pareja de los que se lo toman con calma , te toca esperar a que ellos acaben .... en fin que empezamos a las 21 h y acabamos a las tantas .... ESO ME PARECE INJUSTO
Local muy agradable con sus mariposas vivas en el vivero de toda la pared lateral. Servicio impecable por parte del personal, que estuvo en todos los detalles, tanto por platos con algun cambio por alergias como detalles con nosotros. La comida preparada en su punto y con todos los sabores diferenciados, suaves y agradables. Un menu bien preparado y redondo. Cantidad total mas que abundante, y el postre de jardin zen muy original. No se cuando, pero si se puede se volvera!
Nos sentaron mal las ostras y por eso no le doy 5 estrellas. Impresionante este restaurante y su menú degustación. La puesta en escena es espectacular. Todo buenísimo y el dueño explica todo con un especial cariño. El wasabi más auténtico jamás probado. Te lo raspan directamente en la mesa con piel de tiburón. Todo buenísimo. Para un capricho u ocasión muy especial. Precio alto.
La mejor experiencia gastronómica que he tenido nunca. Una comida exquisita, un servicio excelente y una ambientación preciosa con el plus de las hermosas mariposas vivas de las que dispone Minamo. En conjunto ha sido una cena maravillosa e ideal para celebrar nuestro tercer aniversario de casados.
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