Perséfone Pastelería De Autora

La llegada de Perséfone a Poblenou. Ha traído un punto de referencia de la repostería y pastelería de calidad a la ciudad. Que es todo un arte y eso se agradece. Es un obrador moderno que innovan pero que abrazan también la tradición y las técnicas de antaño. Con un resultado impecable. Sus pasteles y repostería, son todo un deleite para los sentidos. El Bûche de mousse de chocolate de Fin de Año, es impresionante y el Tortell de Reis, con un sabor y nata increíbles. Si pasáis por Poblenou, no dudéis en hacer un stop o realizar un encargo. Tienen una infinidad de propuestas. Son toda amabilidad y atención. Funcionan básicamente por encargo. Pero tienen propuestas a diario, sin encargo.

Espectacular! Todo tiene un aspecto buenísimo y ya si lees la descripción, tienes ganas de comértelo por el camino; como lo que pasó con las galletas de canela y el merengue. Por suerte, los pasteles llegaron a casa. Nos sorprendió la textura tan suave del tulipán 🌷 Sin duda, volvemos seguro y sabiendo que hacen pasteles por encargo... 🤭 ya sabemos donde pedirlos!

Por fin una pasteleria de calidad en el barrio, con opciones muy interesante pasteles en la medida que quieras o individuales, personalizados. Genial, su propietaria Helena una artesana, prefiere hacer los encargos con tres dias de anticipacion y esta muy contenta con la aceptacion que ha tenido en Poble nou, (creo que se ha enamorado del barrio y su gente) hace un claro homenaje a su abuela poniendole su nombre al negocio. PERSEFONE.

Pastelería nueva en el barrio, y la verdad es que salí muy contenta, y el pastel estaba riquísimo, lo hizo tal cual se lo pedí y estaba muy bonito, la propietaria es amable y atenta, recomiendo comprar allí y darle una oportunidad como yo hice, si algo que me gusta mucho de lo que es artesano es que se nota que está hecho con dedicación. Dadle una oportunidad!