La Gastronómica Platillos

Servicio muy amable y profesional a la hora de recomendar. Platillos tamaño degustación, para probar varios diferentes y dejarse sorprender por los exquisitos contrastes de sabores. Ideal para ser compartidos entre dos personas y acompañados de un buen vino, nosotras elegimos un verdejo. No hice foto pero también probamos el steak tartar delicioso y el jamón ibérico auténtico.

He quedado encantado no sólo por la comida que es de mucho nivel, si no por el trato exquisito de los camareros. Muy amables y muy atentos. Te explican cada plato y eso denota que lo que hacen les gusta y buscan que el cliente tenga una buena experiencia gastronómica. Los huevos rotos son simplemente extraordinarios. •Los huevos hechos a la perfección con la yema cremosa y el jamón de muy buena calidad. •El tartar de vaca madurado un espectáculo. Con 10 días de maduración es perfecto. •Las verduras a la brasa estaban muy buenas y con un sabor a brasa notable. •El pulpo a la brasa con parmentier… qué decir… lo comería todos los días. Literalmente se deshacía en la boca. Agradecer a este tipo de restaurantes con una propuesta tan agradable al paladar. Sin duda volveré.

Impresionante!! Todos los platillos excelentes. A recalcar el servicio que es atento, súper agradable y hacen que la experiencia la disfrutes. Los platillos de las vieiras con jamón de bellota, los huevos trufados y jamón han sido una recomendación fuera de carta que sin duda ha sido todo un acierto. La presa ibérica estaba ESPECTACULAR! Recomendado al 200% Volveremos sin duda y muy pronto.

En general bien, la camarera muy simpática, agradable y explicando todos los platos en detalle y atendiendo cualquier petición o duda. Por otro lado, los platos me parecieron bastante caros, especialmente los de costilla de ternera de Girona y cerdo, que los esperaba bastante mejores por el tipo de plato, precio y producto. Pasados unos días no tengo ningún recuerdo a destacar del sitio o platos, mala señal como para volver y repetir