L'origen Osmosis

Es posible que haya sido de las mejores experiencias gastronómicas que he vivido. Empezaré comentando que no soy muy de vinos pero el maridaje espectacular que tuvimos gracias al consejo y conocimientos de Darío subió la categoría de la comida. Diría que de los diversos platos que Darío nos aconsejó, la papada a baja temperatura con berenjena ahumada y puré de manzana y vainilla, fue mi favorito. Insisto en que la calidad de la comida y los vinos fueron increíbles pero subió exponencialmente gracias al servicio, acompañamiento de Darío, un sumiller de categoría. Sin duda, para repetir si volvemos por Barcelona.

Una experiencia que he recomendado, degustamos el menú XL 9 platos, que venía con maridaje de vino por lo que tenía: - 2 copas de cava que estaban BONÍSSIMES - Entrante( delicioso) - 6 platos salados entre pescados y carnes - 3 postres - 9 copas de vino * con agua y pan ilimitados El menú decidimos que fuera sorpresa y sin duda nos la llevamos. Salimos muy contentos en todos los sentidos.

Restaurante de comida creativa , producto de calidad en un ambiente moderno con un servicio profesional , amable y educado. Precio Aprox entre 45 y 60€. Existe un menú de mediodía de 28€ sin bebida. Una gran sorpresa , todo los platos eran fantásticos , pero el arroz de boletus y trufa + cochinillo con manzana estaban a un nivel superior, los postres excelentes. Recomiendo el comedor del piso de arriba mucho más acogedor que el del piso de abajo , que son mesas altas. Volveremos un gran descubrimiento

Escogimos menú degustación L. Los platos a nivel general nos gustaron bastante. A destacar el foie micuit con manzana y vainilla + espalda de cordero+ postres. Dependiendo de la persona que te traiga el plato te explica más o menos acerca del detalle de lo que vas a comer. Cómo opinión personal hubiera preferido que fuera la misma persona en todo momento. Nosotros escogimos menú sin maridaje y uno de los camareros nos dejó probar el postre con el vino de maridaje, fue un gran detalle.

Menú degustación XL sin maridaje. Acabas no excesivamente lleno por la cantidad de platos que hay. Por lo que hay un buen equilibrio. Gran atención por parte del somelier que nos hizo unas excelentes recomendaciones, un muy buen maridaje a botellas. Lástima que nos tocó la mesa de justo la entrada y cada vez que se abría la puerta entraba corriente de aire.

Hemos elegido este restaurante por casualidad y hemos encontrado comida excelente, muy amplia carta de vinos y trato de personal muy amable. Hemos escogido menú de degustacion de 5 platos y esto suficiente para entender el tipo y calidad de comida. El precio que hemos pagado vale de que hemos recibido. Para recomendar volver una y otra vez. 👍