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Mejores Tuétano Y Hongos en Baeza

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Vandelvira Restaurante
99/100 (131 ratings)
Restaurantes
Española
Española
Comidas
Cenas
Seta Shiitake Y Avellana
Acelga Con Beurre Blanc de Regaliz
Almendra Tierna Y Mojama
Eclair de Paté de Perdiz
Berenjena Y Tartar de Vaca
Brocheta de Conejo
Flor de Calabacín Con Mole Negro Morcilla de Caldera Y Ochío
Canelé Con Chocolate Y Gengibre
Bonito Pipirrana Y Flor de Pepino
Polen Y Camomila Postre
Camarones En Caldo de Caracoles
Tuétano Y Hongos
Higo Y Parmesano
Tomate Con Alga Codium
Española
Servicio de mesa
Capacidad
Reservas
Comidas
Cenas
Buena comida
"Dar las gracias a todo el equipo por el servicio. En poco tiempo recibirán la merecida estrella por méritos más que de sobra, desde las..."
V ctor Mart n Sanz
"Valdenvira es 1* Michelin de manual y, aunque aún no la tiene, estoy casi seguro que en nuestra próxima visita (porque la habrá), dispondrá ya de..."
Manuel Jose Córdoba Parreño
"Lugar excepcional para eventos, en cuanto a su cocina he de decir que he comido platos buenísimos en su menú degustacion y otros que a mi no me..."
M.R.C.
"De la mano de Juan Carlos García hemos podido disfrutar de una experiencia sencillamente INOLVIDABLE. Todos y cada uno de los platos han estado a..."
Manuel Hidalgo Pulgarin
"El menú es pura fantasía, el servicio inmejorable y el edificio una maravilla renacentista. Todo en conjunto se traduce en una experiencia..."
Angel Custo Ruiz Morcillo
"Un auténtico viaje culinario por la provincia de Jaén. La puesta en escena, desde el recibimiento hasta la despedida, pasando por el servicio, la..."
Javier Flores Chinchilla
"Magnífico!!! Mucha verdura pero como nunca la habías tomado antes. Cocina creativa con toques de la tierra ( esa berenjena con tartar de vaca, ese..."
Rufino Hergueta Lendinez
"Restaurante que teníamos muchas ganas de conocer y que nos ha sorprendido en todos los sentidos. Por el trato, que desde el primer momento ha sido..."
Gabri Moreno
"Las expectativas que llevábamos fueron superadas ampliamente desde el minuto uno. La integración en el espacio existente, un antiguo convento..."
JOSE M. V
"Comimos en la barra y es toda una experiencia. Delicadeza en cada plato con productos de la zona, elaboraciones muy conseguidas que sorprenden en..."
Álvaro S.M.