Restaurante Del Agua menù, Archena

Restaurante Del Agua Archena - Menu

Para Picar

Tartar de berenjena y boletus con cilantro y limón

10 €

Terrina de caza servida con dulce de arándanos y tostada de cereales

10 €

Huevos rotos de corral con patatas, jamón y morcilla de \"La Cañada'' y pimientos verdes fritos

13 €

Calamares a la andaluza o plancha

16 €

Vieiras gratinadas al champagne sobre puerros y setas (3uds)

16 €

Jamón ibérico, servido con pan de cristal y tomate

22 €

Primeros

Risotto de verduras al parmesano

10 €

Pasta fresca con salsa: boloñesa, con tomate o con queso azul

10 €

Canelón de boletus y morcilla con salsa de tomate y pimientos del piquillo

11 €

Verduras de temporada con queso fresco a la plancha y queso cremoso de feta

11 €

Piñones de trigo a la carbonara con panceta de ``La Cañada´´

12 €

Callos de pulpo a la madrileña con garbanzos

16 €

Ensaladas

Ensalada Mixta Clásica

11 €

Ensalada de rúcula y espárragos trigueros con tomate seco, parmesano, jamón y orégano

12 €

Ensalada de crujiente de cabra rulo y calabacín al romero

13 €

Nuestros Sandwiches Bocadillos

Mixto

8 €

Vegetal

8 €

Archenero

11 €

Campero

11 €

Bocadillo de matanza

12 €

Sándwich San Jacobo

15 €

Nuestras Carnes Al Grill

Nuestra hamburguesa de vacuno completa en pan especial

12 €

Secreto de ibérico

13 €

Pechuga de pollo de corral

14 €

Solomillo de ibérico

14 €

Chuletitas de cordero

16 €

Solomillo de ternera a la parrilla

28 €

Parrillada variada

35 €

Chuletón deshuesado de ternera (2personas))

48 €

Nuestros Pescados

Filete de salmón a la plancha

15 €

Lomo de bacalao a baja temperatura

16 €

Suprema de rodaballo a la plancha

17 €

Nuestros Postres

Brochetas de fruta con chocolate caliente

5 €

Tocinillo de Cielo con helado de vainilla

5 €

Torrija de brioche, helado de turrón y culis de arándanos

5 €

Paparajote \"inspiración\" con turrón y brioche al limón

5 €

Tarta de chocolate intensa

5 €

Tarta de queso con arándanos

5 €

Nuestra selección de helados: turrón, chocolate y vainilla

5 €

Surtido de dulces artesanales \"Casa Marco, Archena\" (2 personas)

11 €

Bebidas

Cerveza y refrescos

2 €

Agua 1L

1 €

Ecológicos

Sya, 6 meses roble francés, Syrah (Yecla, Jumilla)

14 €

Sicrya, 12 meses roble francés, Syrah (Yecla, Jumilla)

20 €

Ocrya, 18 meses roble francés, Monastrell (Yecla, Jumilla)

21 €

Tintos De Nuestra Región

Numun, joven Syrah (Jumilla, Murcia)

9 €

Pino Doncell, 5 meses barrica roble (Jumilla, Murcia)

12 €

Hécula, roble. Monastrell (D.O. Yecla)

15 €

Las Reñas, crianza. Monastrell, Syrah (D.O. Bullas)

18 €

Juan Gil, crianza. Monastrell (D.O. Jumilla)

20 €

Otros D.O. Tintos

Montenegro, 4 meses barrica roble (Ribera Del Duero)

13 €

Enate, roble. Cabernet, Merlot (D.O. Somontano)

15 €

Ramón Bilbao, crianza. Tempranillo (D.O. Rioja)

19 €

Pinna Fidelis. Roble 6 meses de barrica, 2019

19 €

Pétalos, 10 meses de barrica, Mencia (D.O. Bierzo)

28 €

Dehesa de los Canónigos, crianza. Fino, Sauvignon (D.O.R. Duero)

29 €

Preludio de Sei solo 2018 (D.O.R. Duero)

29 €

Matarromera, crianza. Tempranillo (D.O.R. Duero)

35 €

Bosques de Matasnos 2018 (D.O.R. Duero)

35 €

Pagos de Carraovejas 2018

40 €

Vinos Por Copas

Celia Blanco, Vedrejo (D.O. Jumilla)

2 €

Viña Sol Torres, Garnacha (D.O. Penedés)

2 €

Gran Feudo (D.O. Navarra)

2 €

Pino doncell, 5 meses barrica roble (Jumilla)

2 €

Montenegro, 4 meses barrica (D.O.R. del Duero)

2 €

Blancos Por De Nuestra Región

Celia Blanco, Verdejo (D.O. Jumilla)

8 €

Silvano García, Verdejo (D.O. Jumilla)

11 €

Otros D.O. Blancos

Viña Sol Torres, Garnacha (D.O. Penedés)

12 €

Marqués D’Alella, Pansa Blanca (D.O. Alella)

14 €

Tarima Espumoso, Moscatel Alejandría (D.O. Alicante)

15 €

Martivilli 2020, Verdejo (D.O. Rueda)

16 €

Enate, Chardonnay 234 (D.O. Somontano)

17 €

Viña Esmeralda, Gewürztraminer, Moscatel (D.O. Penedés)

18 €

Protos, Verdejo (D.O. Rueda)

18 €

Paco & Lola, Albariño (D.O. Rias Baixas)

23 €

Rosados

Gran Feudo, joven (D.O. Navarra)

9 €

Celia Rose, joven (D.O. Jumilla)

11 €

Marina Alta Espumante, Monastrell (D.O. Alicante)

12 €

Cresta Rosa, Tempranillo, Merlot, Aguja (D.O. Empordà)

12 €

Champagne / Cava / Sidra

Cava Delabor Brut Nature (D.O. Cava)

14 €

Torrello Tradicional, Brut Nature

22 €

Cava Juve & Camps, Purpura Reserva (D.O. Cava)

25 €

Cava Laieta Rose (D.O. Alella)

28 €

Cava Gramona, Imperial (D.O. Cava)

36 €

Moet & Chandon, Brut imperial (D.O. Champagne)

48 €

Veuve Clicquot Brut Champagne

60 €

Sidra El Gaitero

7 €