Gamberro Napoletano

Auténtica masa de pizza napolitana, el sabor de la comida es increíble y la presentación bastante buena. Comí Margarita y Mortazza, me encantaron. El personal es amable, especialmente el pizzero que es muy simpático y amable. La salsa para los bordes es un puntazo y está deliciosa. He de decir que voy a repetir más de una vez 😊

Con el nombre que tiene el local, bien puedes pensar que van a ser unos "gamberros de Nápoles" a la hora de traerte la cuenta, ofreciendo platos de dudosa calidad a precios de oro. ¡Error! Probamos las pizzas y qué pizzas, esponjosas y suaves con buenos ingredientes. Merecen la pena y no empachan. Además, ves cómo te la hacen allí mismo y eso es algo que gusta dando una imagen de calidad. Un detalle muy top fue una salsa de tomate (una especie de salmorejo con toque picante) que nos pusieron en un cuenco. No nos dieron ninguna indicación pero entendí que era para mojar los bordes de la pizza. Si no es así, ya le puedes dar ese uso. En definitiva, se trata de italiano que tienes que visitar. ¿Todavía no eres un gamberro?

Buah que flipe. Fui a cenar y no me cabe el desayuno. Comí la pizza frita diavola, está impresionante y luego comimos una pizza, no recuerdo el nombre pero cualquiera es buena elección. Nos atendió una chica morena con pelo largo y fue muy amable, atenta y todo lo positivo que pudiera ofrecerle. Fue un encanto y el chico con gafas también muy atento. Repetiremos en el futuro, seguramente.

Se trata de restaurante italiano situado en la rambla. El local es muy bonito y cuenta con zona interior y exterior. Su carta ofrece diferentes tipos de entrantes, pizzas, pastas y postres. Nos pedimos una pizza frita (diavola picante) y otra normal(Antoñeta Burratina). La pizza frita (diavola picante) estaba rellena de spinata picante (similar al salami), crema de nduja (sobrasada italiana), mozzarella y tomate San Marzano. La masa estaba ligeramente crujiente, pero debido al peso de la pizza y que estaba rellena terminó por ablandarse. La pizza es predominantemente picante, lo cual puede no gustar a todo el mundo por su intensidad. Se nota que los ingredientes eran de calidad, lo cual es de agradecer. Por otro parte nos pedimos la pizza Antoñeta Burratina. La masa era napolitana con bordes gruesos y esponjosos. El resto de la pizza era fina y crujiente. Nos llamó la atención que fuera crujiente porque casi todas las pizzas napolitanas que habíamos probado en otros locales no lo eran. Y este detalle marca la diferencia y sorprende muy positivamente. En cuanto a los ingredientes cabe destacar que la burratina era de una excelente calidad y su combinación con los tomates cherries y el pesto hacen de esta pizza una auténtica delicia. Pidiéndonos dos pizzas y una botella de agua de un litro la cuenta se fue a los 31 euros. No es un restaurante barato, pero merece la pena ir.

Pues nos ha sorprendido para bien. Pizzas en el horno de leña de todo tipo, tanto las tradicionales como opciones originales. La pasta también muy buena con raciones generosas. Encima tienen opciones veganas y el servicio es rápido y atento, en un local bastante agradable. No es un local barato pero tampoco son precios desorbitados para la calidad que ofrece. Repetiremos.

Lo tenía en tareas pendientes y ayer nos decidimos visitar este restaurante italiano. El local es bonito y de un tamaño medio, está ubicado en plena rambla de Almería y tienes varios párquines cerca para que el aparcamiento no sea un problema. Pedimos una ensalada burrata con tomate de temporada, pesto verde y albahaca de entrante que estaba muy buena. Lo que en otros italianos llaman ensalada caprese. Mi mujer se pidió una lasaña napolitana, mi hija unos ravioli rellenos de espinacas y requesón y yo una pizza prosciutto con cebolla. Para terminar, tiramisú y tarta de queso. Todo estaba espectacular y nos encantó. El servicio muy atento, rápido y te aconsejan con los platos a la hora de la elección. Lo cierto es que comimos estupendamente y disfrutamos de todos los platos. Nos quedamos con ganas de probar más cosas, lo haremos en próximas visitas. Muy recomendable. Saludos.