La Dehesa Gastronómica

Logré un cupón para 2 personas en el que pudimos degustar 20 pinchos con 4 bebidas y dos postres y tanto yo como mi mujer podemos decir que la experiencia fué espectacular, tanto la comida como el trato de los camareros y el chef fue increíble. Sin lugar a dudas en cuanto podamos volveremos,muchísimas gracias por todo.

Fuimos mediante un menú degustación. 7 platos unos más brillantes que otros pero totalmente recomendable. Nos gustó mucho un revuelto de chipirones, un foie con trufa y la carne. Mejoraría el vino que sirven con el menú degustación pero también es cierto que para el precio que aboné, me fui más que satisfecho. Repetiré sin duda.

Como empezar a definir un sitio tan bueno y con una calidad tan grande, y sin hablar del excelente trato de los camareros que es excepcional. Una gran variedad gastronómica, donde algunos de los platos serían de estrella michelín. Se podría decir comida menú degustación, pero más bien es un tour gastronómico probando una gran variedad de platos con una gran calidad y presentación como se pueden ver en las fotos subidas. Para que un sitio sea bueno, no sólo nos tenemos que fijar en la comida que en este caso lo supera, una cosa que es aún más importante es el trato y la atención de los camareros, la cual es perfecta y tanto todos los camareros como el encargado, los cuales están siempre atentos de que no falte nada en la mesa, ya sea bebida o comida. Al final no es solo ir a comer a un buen sitio, es pasar una gran velada con familia, amigos o de negocios, ya que empiezas con los entrantes, luego una variedad de platos que van entre el mar y la tierra, todo muy bien echo y en su punto, algunos crudos como el atún o la ventresca, los cuales los acompañan con un certificado de pesca y calidad del producto, siguiendo con más platos la carne de lomo alto de Angus o cordero de gran calidad y que decir de los postres los cuales están a la altura de dichos platos.... Todo buenísimo, luego un buen café y para terminar con la velada un licor o una copa también de gran calidad. Para alguna gente le puede parecer caro y para otras barato todo depende de lo que busques o esperes, para mi y la gente que me acompaña todo es perfecto y seguramente vuelva más veces y seguir probando más variedad. Gracias a los trabajadores de este gran sitio que sois unos profesionales