Comida sublime mucha calidad de producto y buena elaboración saliéndose un poco de lo tradicional, haciendo que a cada plato que pruebas quieras probarlos todos . Me parece un imprescindible en alicante. El trato también a sido genial. Pena de no poder probarlo todo !!!
Booom! Pedazo de descubrimiento que he hecho hoy. Me parece uno de esos sitios de Alicante que sólo sabemos los que nos gusta la gastronomía de élite.
Javier, uno de los dueños, nos ha atendido de forma exquisita. Los camareros de 10 todos...
No puedo decir que plato me ha gustado más, es un puro es
Que gran descubrimiento en Alicante, una maravilla haber disfrutado de esta cena tan rica! El mejor restaurante que visitamos en Alicante sin duda.
Miramos y vimos que lo ponían muy bien, pero no nos hacíamos a la idea que iba a ser tan Bueno.
Pedimos:
Navaja a la brasa con pil-pil de ajo
Catalana
Open es una pasada. El diseño del local es chulísimo, la comida es exquisita y tremendamente original y el equipo de cocina y camareros es encantador y muy profesional, da gusto ver lo bien coordinados que están entre ellos para que todo sea siempre perfecto.
De los mejores de alicante, buen local con la cocina descubierta. Comida y producto español, pero modernizado. Comiendo bien, con postres y vino sales a unos 50€ pp.
🌙
Teníamos una celebración pendiente, y aconsejados por unos amigos, elegimos Open, un local muy acogedor, pequeño y con cocina abierta. Os contamos lo que probamos:
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🐠 𝑪𝒂𝒕𝒂𝒍𝒂𝒏𝒂 𝒅𝒆 𝒂𝒕ú𝒏 𝒓𝒐𝒋𝒐, con una salsa de tomate guisado espectacular y wasabi fresco. Una maravilla.
🐚 𝑽𝒊𝒆𝒊𝒓𝒂𝒔, 𝒆𝒔𝒄𝒂𝒃𝒆𝒄𝒉𝒆 𝒅𝒆 𝑷𝒆𝒓𝒅𝒊𝒛
Siempre que vengo, si puedo elegir Barra la prefiero y les veo cocinar, la experiencia gastronómica pasa a otra sensación totalmente distinta a la mesa. Aqui trabajan con calidad de producto, tienen un nivel altisimo y sin duda es una experiencia increible, recomendable al 100%
Hemos comido fenomenal, el
Servicio fantástico y los sabores y presentación de los platos igual. Toda una experiencia que seguro Repetiremos.
Hemos ido con nuestra sobrina de alemania y le ha encantado.
Desde la tortilla de patata , pescado, atun y postre, la naranja preparada una autentica pasada.
El servicio muy amable y siempre atento.Gracias👍
Espectacular. Una pequeña estrella Michelin en el centro de Alicante, pero asequible y sin problema de reserva ni bolsillo. Obligatorio
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