Lauretta Cucina Italiana

Auténtica cocina italiana , desde las pizzas pasando por la focaccia , cerveza italiana etc Todo buenísimo, la carbonara auténtica italiana. Nos ha gustado mucho repetiremos seguro. Si has estado en Italia y echas de menos su gastronomía este es tu restaurante italiano en la playa de San juan. El servicio rápido y muy amables , nos atendió una chica italiana súper maja. Volveremos !!

Cocina italiana de muy buena calidad. Fuimos dos personas en agosto y pedimos una burrata al pesto y una carbonara. La pasta de la carbonara estaba algo dura para nuestro gusto pero nos explicaron que era la dente y se cuece 7 minutos. Si vais y os gusta más al modo más español, decidlo antes y os la dejan 10 minutos. La burrata buenísima. Y pedimos un tiramisú y estaba fantástico. Es algo caro pero la calidad de la comida es muy buena. La terraza es muy bonita y el servicio rápido y muy amables. Merece la pena.

Fuimos a cenar. En general fue una buena experiencia. De hecho volveremos seguro, que al final es lo importante. Pedimos para probar unas pizzas, focaccia y un plato de pasta. Hay alguna cosa por pulir, como el hecho de no tener cubiteras para el vino (creo que porque acaban de abrir). El menaje de plástico tampoco queda muy fino pero ya es cuestión de gusto. La ración de pasta un pelín justa de cantidad, para lo que he visto en otros italianos. Y también no pareció que los ingredientes de la pizza andaban un poco justos. No hace falta llenar la pizza a tope pero, por ejemplo, pedimos la de salmón y al cortarla algún trozo quedó sin salmón que es la gracia de la pizza.. en cualquier caso son un par de detalles que comento en plan constructivo. Fuera de estos detalles la comida está Muy muy buena y repito que volveremos seguro. Muy buena relación calidad precio.

Se nota la calidad del producto italiano ( de Puglia) , de entrante me pedí , burrata y una focaccia , ( la mejor hasta ahora que he probado en alicante ) y de principal , pasta bolognesa y mis amigos pizza , y ya para cerrar postre tiramisu y canoli siciliano TOP, no tengo palabras 10/10 BRAVISSIMO!!!