Sushi Bar Tottori Alicante

Producto fresco y bien cuidado, buena calidad, detalles que he visto en pocos lugares y que me trajo muchos recuerdos (pirámide de rábano rallado con jengibre), toques de sabor que no invaden el producto (yuzu). Mi favorita, la sopa miso que es un clásico pero que muy pocos restaurantes saben prepararla bien. Sólo hay un tiempo del menú que no me gusto, pero que no opaca lo bueno del sushi. Gracias !

Japonés en el centro de Alicante decorado con mucho gusto y buena atención de su personal. Puedes elegir a la carta pero preferimos probar más platos con el menú de 10 pases. Especial mención a las gyozas, el sashimi y el sandwich Tonkatsu. Como única pega pondría que el sabor de algunas salsas se quedaba un poco plano pero la calidad de producto es muy alta.

Nos apetecía un japo de calidad y este me lo habían recomendado varias personas. El local muy bonito y acogedor, el trato de todos los trabajadores de 10 y la comida impresionante. Pedimos el menú de 10 pases y fui increíble, cada plato mejor. Gyozas riquísimas, pescado impresionante, el wagyu una locura ¡TODO! Volveremos sin duda, tanto por el trato como por la comida por supuesto.

La comida presentaba una elaboración y presentación increíble, destacando por su fascinante combinación de sabores únicos y variados. El menú que elegí ofrecía una selección de platos muy sabrosos y altamente recomendable. En particular, el Nigiri de huevo de codorniz me sorprendió por su cremosidad y sabor.