Demordisco

Comida buenísima. Todo preparado con mucho mimo y bien presentado. Se nota que es todo casero y muy rico. Carta un poco corta, pero aparte hay recomendaciones fuera de carta. La única pega el tamaño de las raciones, escasitas, si eres de buen comer no esperes salir lleno. Tiramisú y Brownie muy ricos.

En el Restaurante Italiano Demordisco en Alicante, de las Manos del Chef Demetrio y en Sala Miriam puedes disfrutar de lo que es posiblemente el Mejor Restaurante Italiano de La Comunidad, en mi Recorrido por ese concepto de cocina italiana, aquí he podido comprobar muchas genialidades. La cocina Italiana como tal bajo mi punto de vista va más allá de Pizzas o Tallarines, para mí existe una zona paralela por descubrir y es no solo llevar está bonita gastronomía a esa cocina de Autor, sino acercarla a la genialidad para mostrar lo mejor de la Cultura de Italia en un Plato. Demetrio ha logrado salirse de ese camino marcado y arriesgar, no probarás pizzas, pero podrás descubrir platos que ni puedes imaginar. Tienen una Carta cortita, pero de una calidad brutal y cada plato está brutalmente mimado, además tienes varias opciones de Menús, desde el Diario al Degustación y dentro de este última en dos opciones. Si vas a Carta tú puedes hacerte tu Propio Menú Degustación, pero no te confundas porque aunque a simple vista pueden parecer los mismos platos que de carta "no lo son" pues el a esos platos le aplica formatos distintos con ingredientes distintos para que no se parezcan a los de Carta, y además su Propuesta se renueva cada semana incluso varias veces. Un Chaval Joven en un Local precioso, sencillo y acogedor, en un Rincón de Alicante nos ofrece lo mejor de la Gastronomía Italiana, y sería un pecado no ir a probarla.

Un descubrimiento. El local es pequeño aunque muy agradable. El camarero muy amable nos fue explicando todos los platos. Tomamos el menú express que tenía, a elegir, dos entrantes, dos principales y dos postres. Cómo íbamos dos, pedimos uno de cada y compartimos. Todo estaba buenísimo, aunque destacaría el tiramisú que estaba increíble. Sin duda repetiremos. 100% recomendable.

Restaurante Italiano diferente. Pedimos platos de los que hay entre la carta que es sencilla pero con cualquiera es un acierto. Todo estaba muy bueno y la atención y servicio excelente. Ambiente muy bueno, siendo tranquilo, íntimo y cómodo. La bebida además de vinos tienen cerveza y refrescos italianos. Calidad - precio muy recomendable.

Bonito restaurante, pequeño e íntimo, con sólo 6 mesas y la cocina abierta. Elegimos el menú experiencia en el que te sirven los platos que el chef va ideando. Todo muy rico y el servicio atento. Los platos al ritmo perfecto, cosa que valoro mucho. El único pero, los chupitos a 3€ cuando en muchos restaurantes, no te los cobran.