Restaurante Ababol
Calle Calderón de la Barca, 14, 02002 - Albacete
Actualizado el
·Más de 100 €
Menu - Platos Populares
Mejor Croqueta del Mundo
Tarta de Queso Azul
Solomillo Ibérico de Bellota
Gazpacho de Mar
Postre Imitando Un Panal de Miel de Abejas
Tender Leeks with Cod Gazpachuelo and Caviar
Esferificación de Oliva
Crema de Calabacín
Puma
Mantequilla Tostada
Pan Mantequilla Y Aceite
Servicio de Pan Con Nuestra Mantequilla Y Nuestro Aceite de la Finca de Tarazona
Asadillo
Sopa de Ajo
Vino Blanco
Café Y Petit Fours
Tatin de Boletus En Escabeche
Braised Tendons Peas and Truffle
Plato Verificado
Agregar Plato Faltante
🍽️
En el lugar
🚚
Entrega
🥡
Para llevar
🍺
Alcohol
🍷
Vino
📅
Reservas
♿
Accesible
♿
Baño accesible
🛋️
Acogedor
Información de Contacto
📞
Teléfono:
+34 967 02 08 82
🌐 Website:
http://www.restauranteababol.es
📍
Dirección:
Calle Calderón de la Barca, 14, Albacete
📷 Fotos (11+)
+3
más fotos
más fotos
Photo 1 / 11
100%
Reseñas de Google
449
reseñas de Google
Buena experiencia. Pedimos el menú tierra (8 platos frente al Ababol que son 11), según nos han comentado varían los dos menús según la temporada. Al ser noviembre, abundaban los sabores otoñales con setas, productos de la huerta de temporada, ... Incluso los bombones que acompañaban al café estaban muy cuidados. En especial había un bombón de trufa y zanahoria buenísimo. Atención excelente por parte del personal
Leer más
Google
Sin duda fue una experiencia culinaria que superó todas mis expectativas. El menú degustación fue una elección acertada, ya que permitió explorar una variedad de sabores y técnicas culinarias. Además, el ambiente del restaurante ofrecía una combinación perfecta de elegancia y comodidad. Un lugar destacado para los amantes de la buena comida.
Leer más
Google
Es de destacar la experiencia excepcional en el restaurante, especialmente recomendado para ocasiones especiales. El menú Tierra es generoso, permitiendo saborear una variedad de platos. Se elogia la atención a ingredientes locales y de temporada. El servicio atento y el ambiente íntimo, con visibilidad a la cocina, añaden a la experiencia. El deseo de volver para explorar más platos resalta la satisfacción general.
Leer más
Google
Sin duda uno de los mejores restaurantes de La Mancha.
Desde el primer momento se nota su calidez y amabilidad. Un ambiente elegante y acogedor. Toda su carta es arte hecha comida.
Google
La experiencia fue la esperada.
cómo te atienden los chicos de sala es un lujo, tanto por como te explican cada plato y sus recomendaciones y el trato tan cercano, te hacen sentir como en casa. Los tiempos fueron los correctos. El sabor de cada plato sublime y la elegancia del emplatado de los mismos (no le hace justicia las fotos). Calidad-precio 10/10.
Sin lugar a duda parada obligatoria si vais por Albacete.
Leer más
Google
Servicio muy atento y la comida exquisita. Hemos venido varías veces y hemos salido encantados. Esperamos probar pronto nuevos platos de las manos de estos ⭐️.
Google
Restaurante coqueto merecedor de la Estrella Michelin que posee. Cocina vanguardista que mezcla productos excelentes y de la zona con técnicas, salsas y productos a los que se le saca lo mejor.
Un menú en el que encuentras los mejores platos al inicio y va descendiendo a medida que avanza el servicio, bajo mi punto de vista, la carne de jabalí con la que se cierran los principales es un riesgo que a todo el mundo no gustará por la dificultad que entraña su elaboración.
Leer más
Google
¡Muy recomendable! No defrauda para una ocasión especial. Pedí el menú Tierra y es más que suficiente. Me quedo con ganas de probar el resto de platos, pero con ese menú cenas de sobra y más comida no la hubiera disfrutado la verdad. Me gustó que se le da mucha importancia a la verdura de temporada y de la zona. Mención especial también al pan que te sirven durante la cena y que es de la Panadería Boulangerie (a la que fui al día siguiente por cierto). Servicio increíble y muy atento. El sitio es pequeño, pero no se siente muy lleno. Las mesas están bastante separadas, tienen intimidad y desde casi todo el restaurante se ve la cocina. Ojalá poder volver y probar más platos
Leer más
Google
Hace unas semanas estuve comiendo en Ababol pero aún no habia subido la reseña.
Simplemente espectacular. 14 platos(postres incluidos) todos diferentes y muy bien explicados por los camareros.
Ver la cocina mientras comes da una sensación muy buena y al terminar de comer, el chef se acerca a la mesa para saber que es lo que mas y lo que menos te ha gustado y aceptando las críticas tanto positivas como negativas.
Estrella bien merecida
Leer más
Google
Fuimos a comer y elegimos el l menú Ababol. Hubo muchos platos que nos sorprendieron. Es un gozo para el paladar y nos encantó salirnos de lo habitual. Además íbamos con una persona con muchas alergias y se adaptaron perfectamente, es algo que se agradece. El personal es muy amable. Lo recomiendo.
Google
Caracteristicas y Servicios
Accesibilidad
Tiene acceso para sillas de ruedas
Dispone de aseo accesible con silla de ruedas
Tiene asientos accesibles con silla de ruedas
Opciones de servicio
Se puede comer en el establecimiento
Destacado
Sirve buen café
Tiene una buena carta de vinos
Sirve buenos postres
Popular por
Popular para cenar
Ideal para cenar solo
Qué ofrece
Sirve alcohol
Sirve café
Sirve cerveza
Tiene comedor privado
Sirve comida ecológica
Sirve comida saludable
Se sirven platos vegetarianos
Sirve licores fuertes
Sirve vino
Opciones del local
Sirve comidas
Sirve cenas
Sirve postres
Se ofrece servicio en mesa
Servicios
Tiene aseos
Ambiente
Acogedor
De moda
Exclusivo
Romántico
Tranquilo
Clientela
Amigable con la comunidad LGBTQ+
Es un espacio seguro para personas transgénero
Ideal para familias
Planificación
Se recomienda hacer una reserva para comer
Hay que reservar
Se recomienda hacer una reserva para cenar
Se aceptan reservas
Pagos
Se aceptan pagos con móvil vía NFC
Se aceptan tarjetas de crédito
Se aceptan tarjetas de débito
Tarjetas de crédito
Niños
Adecuado para niños
Aparcamiento
Aparcamiento de pago
Explora otras opciones en Albacete
Páginas sugeridas
Ayuda a mejorar esta página: