Samaná Restaurante

No sé si volver. Si cada vez que coma aquí tengo que ir después a correr 15 klms...exquisitos los huevos rotos con queso San Simón y chorizo ibérico, la empanada, que decir!. Las zamburiñas de vicio, el solomillo de secreto ibérico con crema de setas, el codillo. Los postres. Malditos!!!. Os odio!!!. La atención,eso sin inmejorable. ...el chef un crack, un tal Borja.

Como siempre digo...la cronología es trascendental. Tanto mi Chiky como yo nos encontramos en un proceso de probar toda clase de galimatías gastronómicos que nos ofrece nuestra ciudad (Santiago de Compostela). Pues bien, hoy tocó cenar en el Asian Street Food. Como siempre que visitamos un local nuevo con una gastronomía totalmente antagónica a la típica comida española, en vez de mirar la carta y decidir por nosotros mismos preferimos ser orientados por algún@ emplead@ del local que nos guie. Bien, en este caso fuimos atendidos por Sofía (una chica super agradable y que nos aconsejó en todo momento mostrando un alto grado de complicidad hacia el cliente y demostrando ser una gran profesional). Su propuesta para nosotros según nuestros gustos fue el HOT POT, LA FONDUE CHINA, ESPECIALIDAD DE LA CASA, donde se conjugan tierra y mar con carnes, mariscos y verduras. Cuando acaban de traerte toda la comida y ves lo que hay en la mesa piensas ``o bien piensan que vienen de camino 4 personas más o se han pasado con tanta carne, verduras, gambas, fideos de patata, salsas, etc...´´ Es entonces cuando entra en escena el dueño (el cual prefirió permanecer en el anonimato pese a ser una persona super entrañable, cordial, humana...en fin todas las palabras son pocas) y nos propone lo siguiente: no comer como europeos, comer como asiáticos. En otras palabras, comer con mucha clama, poco a poco, hacer una pausa cuando empieces a encontrarte saciado, entretente con una conversación y volver al ataque cuando estés preparado (si comer todo esto te toma 2 o 3 horas no hay problema, eso nos explica, lo importante es conseguir comer todo lo que en la mesa tienes). Ahora que sabemos esto mi consejo es que reservéis mesa una hora antes de lo que tenéis pensado cenar para poder comer con mucha paciencia (no porque tarden en traerte la comida sino porque te llevará mucho tiempo comértelo todo si eres capaz). Este local no es apto para personas que quieren comer en 5 minutos salvo que lo tuyo sea el 5º pecado capital (la gula) y seas capaz de comer como si no lo hubieras hecho en días. De esta vez no mencionaré ningún plato que sobresalga por encima de los demás porque es que estaban todos soberbios por no decir espectaculares. El local no es excesivamente amplio pero lo compensa siendo muy tranquilo y silencioso, además de estar dotado con aseos adaptados para discapacitados en movilidad (cosa que much@s agradecerán). Si tienes hambre, mucho tiempo por delante y te gusta probar cosas nuevas...pásate por el Asian Street Food y simplemente disfruta...así, sin más. Por el precio? pagamos entorno a unos 37€ y sinceramente para la cantidad de comida (no fuimos capaces de acabar todo) nos parece un precio muy razonable. Si quieres aparcar lo más cerca posible, al estar situado en una de las antiguas entradas románicas a la ciudad lo mejor es que aparques en el parking de la plaza de Galicia lo que te dejará a 30 segundos andan do al citado local. Si no te importa andar siempre puedes buscar donde aparcar y ya luego te acercas dando un paseo dado que una ciudad como esta las distancias apenas son una barreara. También comentar que ofrecen comida a domicilio aunque esto le quita su matiz romántico. Para todo lo demás Visa&MasterCard. Un saludo a tod@s